律師可以從事下列業務：
1、接受自然人、法人或者其他組織的委托，擔任法律顧問；
2、接受民事案件、行政案件當事人的委托，擔任代理人，參加訴訟；
3、接受刑事案件犯罪嫌疑人、被告人的委托或者依法接受法律援助機構的指派，擔任辯護人，接受自訴案件自訴人、公訴案件被害人或者其近親屬的委托，擔任代理人，參加訴訟；
4、接受委托，代理各類訴訟案件的申訴；
5、接受委托，參加調解、仲裁活動；
6、接受委托，提供非訴訟法律服務；
7、解答有關法律的詢問、代寫訴訟文書和有關法律事務的其他文書。
綜上所述，委托人與律師打交道時，兩人是合作關系，對方的利益就是自己的利益，雙方是壹條船上的人，這條船上的人也必須有壹定的了解和溝通，才能把船駛到目的地。委托人的利益訴求，律師的溝通和了解，要達成***識，才有助於順利地解決矛盾。
法律依據：
第二十五條
律師承辦業務，由律師事務所統壹接受委托，與委托人簽訂書面委托合同，按照國家規定統壹收取費用並如實入賬。
律師事務所和律師應當依法納稅。
第三十二條委托人可以拒絕已委托的律師為其繼續辯護或者代理，同時可以另行委托律師擔任辯護人或者代理人。
律師接受委托後，無正當理由的，不得拒絕辯護或者代理。但是，委托事項違法、委托人利用律師提供的服務從事違法活動或者委托人故意隱瞞與案件有關的重要事實的，律師有權拒絕辯護或者代理。