鑒別真偽要看外包裝盒是否光亮、整潔、銳利，盒子上激光防偽標識上的字跡和圖案是否清晰，外包裝的硬度和彈性是否適中。壹般假酒包裝盒字跡、圖案模糊，包裝盒柔軟、無光澤、無彈性。其次，看瓶子上的logo。真正的葡萄酒品牌光澤度強，色澤均勻飽滿，沒有粗糙感。字體對稱，字跡清晰，線條流暢，輪廓分明。假冒酒商標表面暗淡，紙張模糊。摸摸名酒商標上的品牌字體，有凹凸感，假酒商標沒有。另外，看看酒瓶上的安全蓋。真酒防盜蓋色澤鮮艷，光滑度好，蓋體和封口平整光滑，易破易開。封面字跡清晰，圖案清晰，印刷規範。壹般假酒的防盜技術質量較差，封口不夠平整光滑，有的甚至有硬物擠壓碰撞造成的痕跡。最後可以電話查詢。目前白酒市場上的酒大多都貼有防偽碼。根據提示，可以電話查詢，也可以手機發短信。現在妳買的酒包裝盒上都有廠家的二維碼。也可以掃描二維碼查找酒的信息。壹般酒在出廠的時候都會有壹個編碼，而且只有壹個編碼，是唯壹的。
孟曉壹號酒香氣濃郁，產於中國江蘇。它的原料是水、高粱、小麥、大麥。該酒廠是宿遷市洋河鎮的古泉酒廠。儲存條件陰涼幹燥避光，凈含量500。酒精含量52%；壹盒2瓶。