信陽毛尖茶具有“細、圓、亮、直、白毛多、香氣高、滋味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、除煩消食等多種功效。1915與貴州茅臺在巴拿馬世博會獲得金獎，信陽毛尖品牌在1990參加國家評比，獲得綠茶綜合品質第壹名。信陽毛尖茶被譽為“綠茶之王”。信陽毛尖連續多年位居中國茶區公共品牌價值第三位。2017年，在中國茶葉區域品牌價值評比中，信陽毛尖茶以59438+0億元位列品牌價值榜第二名。
信陽毛尖茶富含蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質、維生素A、B1、B2、C、K、P、PP等水溶性礦物質。具有生津止渴、清心明目、提神醒腦、去油膩、促進消化、抑制動脈粥樣硬化、防癌抗癌、預防壞血病、保護放射性元素等多種功能。具有醫療效果。經常喝毛尖茶可以降低血壓。