代碼都是單詞的縮寫，代表特別的含義，比如陳年的、特別的、經典的、特殊工藝的、年代久遠的、或者該地區的法定級別等等。
有的也可以通過瓶子地下的代碼查詢真偽，總之這相當於瓶子的身份證壹樣，可以看出酒的大概信息。
洋酒上的，尤其是上檔次的，都有自己的代碼，我們可以從這些代碼中獲取這瓶酒的信息，比如哪壹年產的，地區是哪裏的等等。
擴展資料：
1：洋酒級別的縮寫字母為：
E：特級； S=高級； F=精美； P=淺色；V=充分； X：特酵；O=陳年。
2：洋酒成熟期的縮寫字母： ．
VO：10年； VSO：15年； VSOP=20年；XO：40年；XO：70年(Extra)。
3：不同產地的洋酒，並有相似的縮寫字母標誌，如法國布根地區出產的白蘭地酒，以V·S·O·P為特醇，以陳釀淺色白蘭地酒為最，系列有以下幾個：
V·O=1 0～1 2年陳； V·S·O=l 2～20年陳；V·S·O·P=20～3 0年陳； V·V·S·O·P=40年陳酒。
4：還有以星的符號為標誌的系列如下：
☆：3年陳白蘭地；☆☆：4年陳白蘭地；☆☆☆=5年陳白蘭地。
5：不同國家的酒商，對產自法國的白蘭地，如以下幾個字母，也有譯作如下中文涵義的：
E=特別好的，原文為“Especial”； F=好的，原文為“Fine”；O=老的，原文為“O td”； S=上好的，原文為“Superior”；P：淡色的，原文為“Pate”，C=科涅克的，即“幹邑”，原文為“Cognac”。並以“V·S·o·P”為“非常優質的陳年淺色白蘭地”為名酒佳釀。
6：由於洋酒世界商標上的紛呈，法國政府對其所產名酒的代號及酒齡，作過如下規定：?
A，以“Three Star”，為四年半陳酒標誌，B，以“V·O·V·S·O·P”，為不低於四年半陳酒標誌；C，以“Extra Napoleon”，為不低於五年半陳酒的標誌。