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奉賢黃桃的地理標誌

(壹)品種。

錦園、錦繡、錦花。

(二)立地條件。

土壤類型為黃泥土或粉黃泥土,質地為沙壤土。土壤有機質含量≥20.00克/千克;土壤pH值7.0至8.0,地下水位在1.0米以下。

(三)栽培管理。

1、苗木繁育:以毛桃為砧木進行嫁接繁殖。

2、定植:

(1)定植時間:12月上旬至2月下旬。

(2)定植密度:主幹形樹形密度≤1245株/公頃;開心形樹形密度≤630株/公頃。

3、整形修剪:樹形采用開心形或主幹形。冬季修剪和夏季修剪相結合,保證樹冠通風透光。冬季修剪保留結果枝總量≤180000條/公頃。

4、施肥:以有機肥為主,每年施用腐熟有機肥量≥22.5噸/公頃。

5、環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得汙染環境。

(四)采收。

當果面顏色呈黃綠色至金黃色、果表略顯玫瑰紅暈時采收。“錦園”的采收期為8月1日至8月15日,“錦繡”的采收期為8月15日至8月31日,“錦花”的采收期為9月1日至9月15日。

(五)質量特色。

1、感官特色: 項 目指 標 單果重(克/果) ≥ 200 果 形 圓整,果頂圓平,縫合線淺,兩側較對稱。 果 皮 黃綠色至金黃色,有玫瑰紅暈或紅色細點,絨毛中等,皮厚韌,易剝離。 果 肉 金黃色(色卡5-7級),口味甜,肉柔韌,纖維少,汁液多,香氣濃。 2、理化指標: 項 目錦園錦繡 錦花可溶性固形物含量(%) ≥ 13 13.5 14 總酸含量(以檸檬酸計,%) ≤ 0.27 0.28 0.28 固酸比 ≥ 48 48 50 3、安全要求:產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。

(名片圖來源 )

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