青川黑木耳又稱黑木耳，雲耳，木蛾，黑菜，榆耳。因其生長環境獨特、營養價值豐富，市場前景巨大，而與銀耳齊名，為同類黑耳之最。具有滋潤強體，清肺益氣，清滌胃腸，補血活血，鎮靜止痛等功效，是重要保健食品。廣元市是全國黑木耳的重要產區，迄今為止已有1000年以上的歷史，青川黑木耳因其獨特的品質聞名遐邇，獲國家原產地理標誌產品保護，被國家定為“黑木耳質標”。2008年青川黑木耳被評為中國名牌。2009年，全市段木密植黑木耳達2100萬段，實現產量3100噸，利用段木密植黑木耳栽培余料，發展竹蓀、袋料香菇等山珍產品，實現產量5000噸。到2012年，青川黑木耳達到3400萬段，實現產量5000噸。把廣元建成全國重要的黑木耳生產、出口基地，把青川黑木耳打造成中國馳名商標。 青川黑木耳生產發展主要經歷了三個時期：第壹個時期自然生長時期（野生時期），在二十世紀五十年代以前，主要靠砍伐青崗樹和其它無油質樹種，自然腐朽而靠滋生；第二個時期則是建國以後，通過采集野生黑木耳標本進行分離生產菌種，再進行栽培，隨著菌種品種的不斷更新換代，產量也隨之大幅度上升；第三個時期是2009年近幾年，段木密植、袋料栽培等新工藝的推廣運用，使產量躍上了壹個新臺階。