靖安板栗是江西宜春有名的特產之壹，是絕對綠色無公害的食品，而且營養豐富，還有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等營養，吃起來香、甜、糯。靖安板栗既可以生食、也可以炒食、還可以制作成各種菜肴，加工成糕點、罐頭等食品。
白茶是綠茶中的稀有品種，靖安白茶更是珍貴，靖安白茶是江西宜春的特產之壹。由於江西宜春靖安地理環境優越、空氣質量優良，這裏四季分明、氣候溫和、雨量充沛、光照充足，給白茶樹提供了良好的生長環境，這裏所產的白茶形似鳳羽，葉片瑩薄透明，染色鵝黃，清澈明亮，喝起來鮮爽甘醇，香氣馥郁。
雲門雪綠茶是江西宜春的特色名茶之壹，是中國的綠色食品。高安產茶有著悠久的產茶歷史，雲門雪綠茶產自海拔近千米的華林山寨，所產出的茶葉翠綠多毫，湯色清澈，喝起來清香可口。
四特酒是江西宜春清江的特色名酒，有著悠久的歷史，起源可以追溯到殷商時期，有三千多年的四特酒史。四特酒是以整粒大米為原料，大曲為糖化發酵劑，釀制出的四特酒清、香、醇、純且回味無窮。
高安腐竹是江西宜春的特產，在2007年就被列為中國國家地理標誌產品，高安腐竹主要是以優質大豆為主要原料，在經過傳統的工藝制作而成，所制作出來的腐竹表面呈淡黃色，色澤油亮有光澤，關鍵是久煮不糊。
高安三糖主要是指花生糖、芝麻糖和寸金糖。高安三糖是江西宜春的特色產品，選用優質上品的原料，然後經過傳功的工藝精制而成，吃起來松脆爽口、香氣宜人、甜而不膩，不管是用來自己食用還是贈送親友都是絕佳的上品。