這樣壹個環節，水的溫度會降到90度(水燒開後，打開外罩30秒)；先從咖啡粉中間逐漸倒入壹些開水，然後沖向外圍。這時只需要壹點點開水，讓咖啡粉燉20秒；20秒後，逐漸引入剩余的沸水，使所有咖啡粉均勻浸泡在沸水中；開水引入後，立即加入適量的冰塊，再早壹點加入冰塊，可以保持奶茶和香濃薄荷莫吉托冰咖啡的香氣；原料大湯匙糖；壹杯新鮮薄荷；盎司牛奶。
盎司冷萃取咖啡或冰咖啡；冰塊；制作過程:將白糖和鮮薄荷放入玻璃茶杯或搖壺中，略搗碎；倒入冷榨咖啡和牛奶，放入冰塊拌勻；將冰塊倒入玻璃茶杯中，搖晃新鮮研磨的咖啡；用最新鮮的薄荷枝裝飾設計。如果妳願意，可以用薄荷做壹個簡單的糖槳，即1份糖和1份水，加入約1/2杯切碎的新鮮薄荷；妳也可以用熱咖啡或濃縮咖啡加冰來冷卻它，而不是冷萃取咖啡。
提前準備好速溶咖啡粉或者工作日現磨咖啡。灌裝或制作黑咖啡後，冷藏後倒入冰塊中，制成現磨咖啡冰塊。將現磨咖啡的冰塊倒入水杯中，然後倒入壹杯熱的現磨咖啡，倒入牛奶或淡奶，攪拌兩次，即可飲用。現磨咖啡含有咖啡因，能刺激中樞系統、心血管系統和呼吸道。適量的咖啡因還可以緩解肌肉勞損，促進胃液代謝。夏天壹杯冰咖啡，可以解暑解渴！