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青島老火腿哪個牌子最正宗?

青島老火腿最正宗的品牌有波格納特、周欽功、萬香齋、華清肉店、德味、骨裏香。

其中青島波格納特食品有限公司是火腿腸知名品牌,1990起步。是山東省著名商標,山東省著名商標。采用“企業+農場+農戶”的科學飼養模式,是集科研開發、仔豬繁育、養殖屠宰、肉制品加工、食品餐飲服務為壹體的綜合性集團企業。

周勤工屬於青島鑫福盛餐飲有限公司,成立於2003年。公司擁有的自主食品品牌流亭秘制豬蹄是青島特產和山東特產的代表。它產生於清朝鹹豐年間,距今已有150多年的歷史。其味道純正、鮮美、爽口不膩、鹹淡適中、肉質緊實有彈性、硬度適中、制作工藝精良、無任何防腐材料。

其他品牌

“萬香齋”經過名師精心打造,形成了醬、鹵、熏、罐頭等當今獨具特色的中國傳統產品,加上新開發的西式灌腸、燒烤產品,形成了壹道中西合璧的傳統美味景觀。因此先後獲得中國肉禽蛋名優新產品、山東省優質產品、青島市放心滿意產品、青島市著名商標、消費者信得過肉制品、中國名牌等稱號。

尤其難能可貴的是,砂仁、熏魚、豬頭、扒雞等傳統特色產品連續多年被列為推薦產品,深受消費者喜愛。

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