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全國各地的美食是什麽?

全國各地的美食是:

1、煎餅馃子:

煎餅馃子,是中國天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子或者馃篦兒組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬作為佐料。

2、肉夾饃:

肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱,中國陜西省傳統特色食物之壹。陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、潼關的潼關肉夾饃與白吉饃不同,其饃外觀焦黃,條紋清晰,內部呈層狀,餅體發脹,皮酥裏嫩,火功到家,食用時溫度以燙手為佳,且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉,餅酥肉香。

3、毛血旺:

毛血旺是川菜的壹道特色名菜,也是重慶江湖菜的鼻祖之壹,毛血旺以鴨血為制作主料,烹飪技巧以煮菜為主,口味屬於麻辣味。

4、道口燒雞:

道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之壹,被譽為中華第壹雞。該菜品由安陽市滑縣道口鎮“義興張”世家燒雞店所制,是我國著名的特產。 道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名。

5、鄭州燴面:

鄭州燴面是河南省鄭州市的壹道特色名菜,屬於豫菜系,該菜品也是河南面食的代表作之壹;燴面口感勁道,也是河南的三大小吃之壹。

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