XO是eXtra Old的縮寫，在白蘭地中表示特殊陳釀，即陳釀時間為12-50年甚至更久。XO酒是法國白蘭地的壹種烈性酒，也是壹種優良的白蘭地。白蘭地也有等級之分，比如VSOP，VS，VO。XO酒雖然烈，但和70度的伏特加相比還是比較溫和的。
XO酒顏色為琥珀色，交織著壹點紅棕色，聞起來有蜜蠟的味道。入口綿軟不辣，喉嚨潤滑不刺痛。口感順滑，回味順滑持久。
名牌貨
1，馬爹利XO(馬爹利至尊XO)
馬爹利XO來自馬爹利家族擁有的葡萄園，是壹款原創的混合佳釀。它們被存放在名為“Purgatoire”和“Paradis”的兩個酒窖中多年，這兩個酒窖是馬爹利儲存其最優質“生命之水”的兩個酒窖。
2.軒尼詩XO(軒尼詩XO)
軒尼詩XO創立於1870年，是第壹款以X.O .命名的幹邑，最初是軒尼詩家族的私人珍藏，用於招待密友。1872年傳入中國，從此深受國人喜愛。