大家都知道，說起中國的美食，真的是“博大精深”，各個地方都有特色的小吃，而壹些鹵味食品，更是非常受歡迎，在國內市場，“絕味”、“煌上煌”、“周黑鴨”應該是最知名的三大鹵味品牌，在曾經的某壹段時期，周黑鴨更是鹵味市場的“龍頭品牌”。而他靠“周黑鴨”賺百億資產，為上市改掉妻子國籍，如今怎樣了？
據筆者了解，周黑鴨的創始人確實姓“周”，名叫周富裕，他出生於重慶的壹個貧困家庭，雖然沒能通過知識改變幸運，他在19歲那年，就跟自己的哥哥姐姐壹起，去武漢的壹家鹵菜店打工，但也或許是“初生牛犢不怕虎”，在工作了壹年後，稍微賺到了壹點點錢的周富裕，就決定創業了。
而周富裕也算是壹個聰明人，他意識到，要想獲得成功，就要打造自己的品牌，而在他的壹番研究下，美味的“怪味鴨”就誕生了，隨後他更是想出了讓顧客免費試吃的法子，並且沿用至今，隨後，他註冊了“周黑鴨”的商標，開始走向品牌化、企業化的道路，在2016年更是成功上市，也就是這樣，他靠著周黑鴨，賺到了百億資產。
但周黑鴨的上市，壹開始屢屢受阻，另壹方面周黑鴨的投資者，更是給周富裕劃定了上市的期限，所以說，為了加快上市，他最終只能改掉自己妻子的國籍，這樣就能按照外資上市的標準，來繞過商務部的審查。但為了上市，費盡心思的周富裕，如今卻面臨著困境，“絕味”通過加盟店，已經反超了周黑鴨，這讓周黑鴨的市值，也被不斷“腰斬”。
雖然從去年開始，周黑鴨就壹直在調整戰略，但就目前來說，依然收效甚微，那妳覺得絕味、煌上煌、周黑鴨相比，哪家的鹵味更好吃？