玉雕是中國最古老的雕刻品種之壹。商周時期，制玉成為壹種職業，玉器成為禮儀用具和裝飾配件。玉壹直被視為珍寶。在中國古代，玉被認為是美好事物的象征，是紳士風度的象征。玉雕的種類很多，主要是人物、器皿、鳥獸、花卉等大型作品，以及別針、戒指、印章、擺件等小型作品。中國的玉雕作品在世界上享有盛譽。
玉經過加工，雕刻成精美的工藝品，稱為玉雕。在制作過程中，工匠們可以根據不同玉料的自然顏色和形狀，經過精心設計和反復思考，將玉雕制作成精美的工藝品。