水果胡蘿蔔和普通胡蘿蔔有什麽區別？
1，品種
水果胡蘿蔔是美國進口的，是中國種植的禦用水果胡蘿蔔。這種胡蘿蔔原產於美國加利福尼亞州的帝王谷，長度可達50厘米左右。普通胡蘿蔔原產於西亞，長10到25厘米。。
2.嘗
水果胡蘿蔔含糖量在10%以上，吃起來又甜又脆，就像水果壹樣。普通的胡蘿蔔有野生蒿財富的藥用味道。生胡蘿蔔口感不好，水分不足，有壹股土腥味，有苦味和辣味，吃起來不夠甜，比較適合炒。
3.處理方式不同。
水果胡蘿蔔經過清洗、切割、打磨、包裝，制成手指粗細的胡蘿蔔，然後上市。普通的胡蘿蔔挖出來稍微去皮，或者把土洗掉就可以上市賣了。
有哪些利弊？
1，李
水果胡蘿蔔的產量還是比較大的，能給種植者帶來很大的收益。和普通胡蘿蔔相比，味道更好，而且個頭很小，壹口吃壹個很方便。
2.不足之處
價格比普通胡蘿蔔貴很多。還需要加工，生產者需要買機器。其含糖量高於普通胡蘿蔔，不利於減肥。
水果胡蘿蔔熱量高嗎？
熱量不高，但是含水量比較高。水果胡蘿蔔含有大量人體所需的營養物質，其中有大量的膳食纖維和澱粉酶，可以促進食物消化，將體內的廢物全部排出。這是壹種低熱量的食物，減肥的人也可以吃，可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入，有助於減肥！不要誤解水果蘿蔔，它不是轉基因食品。水果蘿蔔又名沙窩張家蘿蔔，質地綠色，含有蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質等營養成分，營養價值很高。我國安徽、山東、河北等地種植的品種較多。目前種植面積大、品質好的品種有天津衛青蘿蔔、山東威縣蘿蔔、江蘇如臯蘿蔔等。水果蘿蔔可以生吃、炒吃、涼拌、腌制、燉煮等。
吃水果胡蘿蔔需要削皮嗎？
不需要削皮，直接吃。水果胡蘿蔔中的鈣含量非常大，98%的鈣含量在胡蘿蔔皮中，富含纖維素、胡蘿蔔素等成分。如果去皮食用，營養價值會降低。去皮後口感沒有帶皮的脆。吃之前反復洗壹下就好了。反復洗，不去皮直接吃。水果胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素。如果吃得太多，很容易出現高胡蘿蔔素，導致皮膚發黃。但是，停止進食壹段時間後，癥狀自然會消失。壹般建議壹次吃100-150克左右，最好不要超過200克。也可以蒸水果胡蘿蔔。水果胡蘿蔔甜味少，殘渣少。它們經常被用作水果，但它們的價格比普通胡蘿蔔貴得多。蒸的，感覺有點浪費。對於消化不好的人來說，還是蒸水果和胡蘿蔔比較好。