農業和動監部門：負責農業產地環境的監測和保護，負責畜禽防疫、檢疫工作，負責組織對種子、肥料、農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農業投入品的監管，組織對生產基地和批發市場、農貿市場、超市的農產品質量安全進行監測和抽驗，負責無公害農產品產地認定和無公害農產品、綠色食品等產品認證的推薦工作，出現上述問題，可向農業和動監部門投訴。
商業部門：負責對食品流通業的行業指導和管理，負責監督管理畜禽定點屠宰，依法查處經營病害肉、註水肉案件。出現上述問題，可向商業部門投訴。
衛生部門：負責食品生產經營企業食品衛生許可證的發放和日常監督管理；對學校食堂、餐飲單位，包括各類賓館、飯店、餐館、酒樓、飲食店等以及食品添加劑生產企業的監督檢查，對食品衛生質量的監督監測檢驗和食品生產經營人員的健康檢查；開展食物中毒和食品安全重大事故病人的緊急救治工作。出現上述問題，可向衛生部門投訴。
工商部門：負責食品生產、經營企業和個體工商戶工商註冊登記主體資格的審查；依法查處無照經營行為；依法對食品商標、廣告進行管理，查處食品流通領域的制售假冒偽劣商品行為，維護消費者合法權益。出現上述問題，可向工商部門投訴。
質監部門：負責食品生產許可證管理工作，負責加工食品質量安全準入制度，圍繞原材料進廠把關、生產設備、工藝流程、產品標準、檢驗設備與能力、環境條件、儲運、包裝等方面進行審查；依法查處生產和銷售假冒偽劣食品和無證生產的違法行為。出現上述問題，可向質監部門投訴。
食品藥品監管部門：負責食品安全管理的組織協調、綜合監督，依法組織開展對重大食品安全事故的查處。出現上述問題，可向食品藥品監管部門投訴。