開業不久就引起了我的註意，都歸因這“復古”的門面和奇特的名字。後來知道飯店名的“茶阿沖”是這地方曾經的老地名，應該是滿語之類的吧。這家館子的是主打“長春老菜”，其實就是各種滿族風味各種亂燉各種農家之類的。不過雖然說“老菜”，可菜總體都挺和現代接軌的，少了壹分東北的粗獷，多了壹分精致和細膩。菜的種類不算多，基本上不會有選擇困難壹說~山東熟肉，屬於湯類的，裏面肉倒也挺多，不過還是湯比較好喝。有點酸辣的味道，總之得到壹致好評。私廚大碗菜，就是亂燉類的菜，土豆大頭菜之類的，材料很普通，味道卻很好，個人很喜歡裏面的土豆，很入味```老式鍋包肉。我對鍋包肉的喜愛程度 幾乎是到了壹家飯店就會點這個菜。這家的鍋包肉說是特色，做法麽，就是肉切的比較薄，炸得脆脆的，澆汁偏甜口。口味在我吃過的飯店中算是中等偏上的，卻也沒帶給我太大驚喜。還是最喜歡曹香...更多開業不久就引起了我的註意，都歸因這“復古”的門面和奇特的名字。後來知道飯店名的“茶阿沖”是這地方曾經的老地名，應該是滿語之類的吧。這家館子的是主打“長春老菜”，其實就是各種滿族風味各種亂燉各種農家之類的。不過雖然說“老菜”，可菜總體都挺和現代接軌的，少了壹分東北的粗獷，多了壹分精致和細膩。菜的種類不算多，基本上不會有選擇困難壹說~山東熟肉，屬於湯類的，裏面肉倒也挺多，不過還是湯比較好喝。有點酸辣的味道，總之得到壹致好評。私廚大碗菜，就是亂燉類的菜，土豆大頭菜之類的，材料很普通，味道卻很好，個人很喜歡裏面的土豆，很入味```老式鍋包肉。我對鍋包肉的喜愛程度 幾乎是到了壹家飯店就會點這個菜。這家的鍋包肉說是特色，做法麽，就是肉切的比較薄，炸得脆脆的，澆汁偏甜口。口味在我吃過的飯店中算是中等偏上的，卻也沒帶給我太大驚喜。還是最喜歡曹香居的鍋包肉呀```老味悶茄子，做得挺好吃~ 其實吧 茄子不容易做得難吃，因為茄子很容易入味啊，但也因此，如果油啊 調料啊用得不好 出來的菜就很容易有種“怪味道”。這個茄子就完全沒有，看來用料都是比較好的~清蒸棱魚，沒見過這個魚，不過好像也不錯。下面說主食。。其實可以精簡為：水餃尚可，所有的餅都不好吃```糖餅和蔥油餅的面死死的，還很油，最後全剩了。。至於服務呢，還是比較不錯的，雖然服務員沒有滿面微笑，但態度都是客氣的，唯有倒水的時候不太及時，上次去訂餐天氣比較熱，還會贈送大家“小奶油”雪糕 ^o^總之呢，還是比較喜歡的飯店。大多數菜品口味不錯（當然還是偏向重口味的），主食是最大敗筆。環境有特色，也算是安靜。人均價格和菜品、環境成正比。
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