當前位置:律師網大全 - 商標註冊 - 發酵茶有哪些?

發酵茶有哪些?

全發酵茶有以下品種:正山種、金駿眉、滇紅、祁門紅茶、譚洋工夫紅茶、弘毅、四川紅茶、九曲紅梅、政和工夫紅茶、日照紅梅、遵義紅茶。

1,正山小種,又叫拉普山小種,屬於紅茶,和人工小種壹起,稱為小種紅茶。最早創建於福建崇安縣慕童區(1989崇安撤縣設市,改稱武夷山市)。它是世界上最早的紅茶,也被稱為紅茶的鼻祖。距今已有400多年的歷史,明朝中後期由福建武夷山深處的當地茶農創制。

2.金駿眉茶是紅茶中正山品種的壹個分支,原產於福建省武夷山市慕童村。2005年,正山小紅茶第24代傳承人江元勛帶領團隊,在傳統工藝的基礎上,通過創新整合,開發出了紅茶新品種。金駿眉之所以珍貴,是因為整個過程都是茶藝師手工制作的。

每500g金駿眉需要上萬個鮮茶芽尖,武夷山自然保護區高山原生態人種的鮮茶芽采摘,再經過萎雕、搖青、發酵、揉撚等壹系列復雜的加工步驟完成。金駿眉是茶中不可多得的珍品,外形小巧緊湊,茶色金黃絲絨,湯色金黃,入口香甜。

3.雲南紅茶簡稱滇紅,屬於紅茶的壹種。民國時期漢族茶農所創。產於雲南省南部和西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏。采用大葉紅碎茶制作,成型產品為葉茶、碎茶、片茶、端茶4大類11色。

它的形狀有其特定的規格,身體和骨骼都很重,顏色也很均勻。沖泡後,湯色鮮紅,金環突出,香氣清新爽口,滋味濃而刺激,葉勻而明亮,尚有濃濃的奶茶味。

它是明亮的棕色、粉色或姜黃色,以其豐富、強勁和稀有為特征。生產中采用雲南大葉種茶樹鮮葉,經萎雕、揉撚或切割、發酵、烘焙等工藝制成成品茶。

4.祁門紅茶簡稱祁宏。茶葉的原料是當地的中老年茶樹“姬野”(又名祁門),是我國著名的歷史名茶,也是著名的紅茶精品。是光緒年間安徽茶農創制的,但史書記載最早可追溯到唐代陸羽的《茶經》。產於江西祁門、東至、貴池(今池州)、石臺、黟縣、浮梁。

“祁宏是團裏最好的,名聲高,香味不第二。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有很高的聲譽。它是英國女王和皇室成員最喜歡的飲料。它有很高的香味聲譽,它的香味傳播很廣。被譽為“群中極品”、“紅茶皇後”。

5.川紅工夫茶外形豐滿緊實,色澤金黃,色澤黑亮油潤,橙糖鮮香,滋味醇厚鮮爽,湯色明亮,葉底厚實軟紅。

  • 上一篇:第23類logo商標註冊申請是怎樣的?
  • 下一篇:馥祥齋註冊過商標嗎?還有哪些分類可以註冊?
  • copyright 2024律師網大全