哪個法國葡萄酒品牌比較好？

波爾多紅酒世界聞名。口感柔和細膩，風情多樣。被譽為“法國葡萄酒皇後”，是世界公認的最大葡萄酒產區。1855年，世博會在巴黎舉行。當時，法國國王拿破侖三世命令波爾多商會對波爾多的葡萄酒進行評級。這份波爾多葡萄酒等級表流傳至今，波爾多五大頂級酒莊(拉菲堡-羅斯柴爾德、瑪歌堡、拉圖堡、上布裏昂堡和蒙頓-羅斯柴爾德)也享譽全球。隨著時間的推移，許多莊園的功能都有了很大的改善。莊園幾經變遷，釀造方法與以前不同。但是，這種分類方法的原理仍然被人們所遵循，並推廣到法國乃至世界。古老的葡萄酒公會對波爾多來說也值得壹提。這是壹個由名人和葡萄酒專業人士組成的非營利性協會。他們穿著古色古香的紅色長袍，披著白色披肩，舉行莊嚴隆重的儀式，隆重紀念節氣和與酒有關的活動。行會代代相傳，延續至今。波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。波爾多同壹個AOC等級的紅酒，分類差別很大。通常越小的產區，酒的品質越高，所以酒莊級的酒最值錢。在波爾多，10萬公頃的葡萄園裏遍布著8000多家大大小小的酒莊，所產的葡萄酒風格各異，甚至隔街相望，風味迥異，這也是波爾多紅酒引人入勝的原因之壹。波爾多最貴的葡萄酒產自PETRUS城堡，因為這裏的土壤是由隕石構成的，這在世界上是獨壹無二的，所以葡萄酒的價格也很貴。波爾多紅酒的高貴源於其漫長而細致的釀造方法:在葡萄汁發酵過程中，浸泡皮的時間控制著紅酒清澈動人的色澤和酒中單寧的含量；發酵完成後，提取已經沈澱在發酵罐底部的酒渣是壹個緩慢而耐心的過程。下壹步是選擇最優質的葡萄酒，將不同品種的葡萄酒以完美的比例組合起來。這樣既能提高葡萄酒的品質，又能保存不同品種葡萄的風味，組合出更加獨特美妙的口感。幾個月或更長時間後，葡萄酒被裝瓶並加蓋在橡木桶中。此時的紅酒依然具有生命力，它們透過軟木塞慢慢呼吸，不斷發生奇妙的變化，逐漸達到成熟。所以大部分波爾多葡萄酒都適合長期保存，最好的葡萄酒需要十幾年甚至幾十年才能成熟。