松針茶松針茶:廣安松針1994獲四川省優質農產品“甘露杯”獎，1995獲第二屆農博會金獎，1997獲中國“中國茶杯”和第三屆中國農博會“名牌產品”稱號。2000年，《廣安松雅》榮獲中國(成都)國際大獎...0/34嶽池縣特曲酒嶽池縣地處川東嘉陵江與華鎣山交匯處，氣候濕潤，特產豐富。自古以來就是釀酒的好家鄉，被宋代詩人陸遊稱贊。嶽池縣特曲是宋代“秋嫂酒”的壹種配方。它采用現代技術，采用百年老窖，以高粱、玉米、小麥、糯米為主要原料...0/29薇菜、鳳尾菜食用前用溫水浸泡3小時，菜用清水洗凈瀝幹，復水後切成2寸為宜。1、涼拌:將切好的蔬菜放入盤中，加入鹽、胡椒粉、海椒、姜、蒜、蔥、紅油、精油、味精等調料。2.炒菜:用瘦肉絲炒豬肉、牛肉、羊肉。3.火鍋.....嶽池縣0/27蓮橋米粉:選用當地出產的優質大米制作而成。該產品不含任何防腐劑、防黴劑、色素和其他添加劑。外觀溫潤如玉，味道鮮美，易於消化，是綠色天然食品，老少皆宜。深受消費者的推崇和喜愛。產品不僅.....0/27蕨根粉絲1、涼拌:將蕨根幹粉絲放入沸水中煮6-8分鐘至變軟，撈起，清水浸泡2分鐘，瀝幹待用，拌入鹽、胡椒粉、紅油、姜、蔥、蒜、味精(根據自己口味)裝盤即可。2.炒制:將幹粉條浸泡在冷水中65±00分鐘...0/25，中和豆腐最初是從北碚、合川的三匯壩引進到中和豆腐制作技術的。中和鎮的豆腐店在縣內外都很有名。用石磨將黃豆磨成豆漿，用紗布過濾，將豆漿倒入大鍋內煮沸，去沫，將石膏磨成水，用飯勺均勻滴入豆漿鍋中，放在爐子裏煨成壹鍋豆腐...0/23永壽寺豆腐幹永壽寺始建於宋祥福二年(公元1009年)，號稱武勝第壹寺，歷代都有。相傳，為了改變飲食結構，寺內僧人經過反復實踐，終於試制成功永壽寺豆腐幹，至今已10月23日100天，采用傳統工藝與國內外現代技術相結合，以黃豆、蕓豆、麥麩為主要原料精制加工而成。味道醇厚樸實，色、香、味俱佳。是烹飪、面食、涼菜的主要調料。天等香醋由優質大米、玉米、中藥等制成...0/22桂圓柚桂圓柚:桂圓柚在此園已種植百余年，僅存的兩棵老柚樹仍有良好的結果能力。從老柚樹直接壓條繁殖的數百棵柚樹正處於盛果期，果實品質優良。園區產品從1992到1999連續五次獲得國家優質柚評比...0/21山核桃花用清水浸泡5-10分鐘，用清水沖洗數次，瀝幹水分。1涼拌:將洗凈瀝幹水分的核桃花放入盤中，放入花椒、海椒、姜、蒜、蔥、紅油、味精等香料。2燉湯:雞鴨燉好後，將泡好的核桃花放入鍋中，小火燉2分鐘...0/15花菇在市場上很受歡迎，但自然生長的花菇很少。蘑菇營養豐富，具有保健價值。野山羊和樟樹籽經常在蘑菇生長的地方活動，有壹種獨特的野味美。蘑菇食用前會膨脹，可炒或煲湯。武勝牛肉醉仙牌香辣牛肉系列產品是嘉陵江邊家喻戶曉的名吃。它們歷史悠久，選材考究，制作精細，風味獨特，享有“杯前皇後”的美譽。是佐餐、酒、旅遊、饋贈親友的理想食品，深受消費者喜愛。該系列產品包括香辣牛肉、脆皮牛肉、龍須牛肉、果汁牛肉、香茶牛肉、牛肉松、牛肉幹等。均采用傳統配方和新技術制作而成，具有麻辣、香脆、美味、回味無窮的特點。本品真空包裝於復合袋中，保存期長，符合國家食品衛生標準。該產品榮獲:中國保健精品金獎，廣安市馳名商標；四川工業產品博覽會金獎；第二屆四川巴蜀美食節金獎；四川名優特新產品博覽會金獎，四川省購物首選品牌等。
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