英德紅茶創立於1959。英德紅茶產於廣東。色澤潤澤，顆粒均勻緊實，香氣高，茶湯鮮紅，滋味濃郁。飲後甘甜爽口，沁人心脾，適合清飲。
英德紅茶
分類
金毫茶:外形圓潤緊實，包金，色澤金黃明亮；湯色鮮紅，清香或花香，濃郁持久，口感清爽。
甜潤；葉底芽葉完整，肥嫩，紅亮。成為名優紅茶的新顏色，填補了國內大葉種高檔名優紅茶的空白。
荔枝紅茶:屬於紅茶中的香料茶。創作於20世紀50年代。選用英德工夫紅條茶，加入荔枝汁，用科學的方法使紅茶充分吸收荔枝汁的香氣。形狀緊細，烏黑油潤，湯色紅亮，葉色紅亮，荔枝清香，滋味鮮甜。
荔枝紅茶是在將新鮮荔枝幹燥成幹果的過程中，由功夫紅茶(指貢茶，即高級紅茶)組合而成，低溫長時間熏制而成。長相壹般，茶湯很好喝，冷熱皆宜。藍莓(伯爵)等進口紅茶很難與之相比，值得細細品味。
飲用方法
荔枝紅茶
荔枝紅茶消費廣泛，與其品質特性有關。荔枝紅茶的飲用方法介紹如下。
⑴設置清潔器:壹般來說，在喝荔枝紅茶之前，無論采用何種飲用方式，都必須先準備好茶具，如燒水的壺、盛茶的杯或燈等。同時要用清水逐壹清洗，避免汙染。
⑵量茶入杯:通常根據需要，每杯只放3 ~ 5g荔枝紅茶或1 ~ 2袋茶包。如果在壺中煮，按照茶與水的比例分別將茶葉量入壺中。
⑶開水泡茶:等量茶葉放入杯中後，倒入開水。
⑷聞香觀色:荔枝紅茶沖泡後，壹般3分鐘後，可以先聞香，再觀察荔枝紅茶的湯色。這種做法在喝高檔荔枝紅茶時尤其時髦。至於低檔茶，壹般很少有人聞香看色。
5.品嘗:茶湯冷熱時，可以舉杯品嘗。尤其是喝高檔荔枝紅茶，飲茶者需要在口感上下功夫，慢慢啜飲，細細品味。在慢慢觀察和欣賞的過程中，他們可以品嘗到荔枝紅茶的醇香，體會到喝荔枝紅茶的真正趣味，得到精神上的升華。如果荔枝紅茶是條茶，壹般可以沖泡2 ~ 3次。如果是黑碎茶，壹般只沖泡壹次；第二次沖泡，味道會淡壹些。
玫瑰紅茶是壹種大葉紅茶，不僅有普通紅茶的甜香味，還散發著濃郁的玫瑰香味。原料主要有法國玫瑰、雲南金邊玫瑰、平陰玫瑰等。，並配以上好的紅茶。
玫瑰紅茶
釀造方法
水質選擇
應該選擇優質水，礦泉水，純凈水，煮過泡過的。
洗茶選擇
玫瑰花茶不要用開水沖，用溫水沖，有利於營養沈澱。
飲茶方法
放入適量玫瑰花茶，用80-90度的開水浸泡5分鐘，即可飲用。