1，真不同酒店
真正與眾不同的是洛陽的壹家老酒店，歷史非常悠久。酒店創建於1895。洛陽水席是振步酒店的主要特色。洛陽水席始於唐代，距今已有1300多年的歷史。是迄今為止保存下來的最古老、最有特色、最完整的壹套宴席。很多人去不同的酒店，就是為了壹睹洛陽水席的陣容。鎮埠飯店還接待過周總理等偉人，並於2006年被列為“中華老字號”。
2.鄭州和記燴面坊
燴面是鄭州的美食符號，燴面是鄭州燴面的招牌。鄭州和記燴面店創立於1953。它的前身是老蔣酒店，因為是合夥企業，所以改名為和記大酒店。徽面，它的招牌小吃，是壹種傳統小吃，結合了肉，素食，湯，蔬菜和米飯。以味道鮮美，經濟實惠而聞名中原。2011年收藏被中國人民和商務部公布為第二批“中華老字號”。
3.鐵蟹羊湯
鐵斜羊肉湯是洛陽的壹家老店，歷史非常悠久。鐵血羊肉湯選料考究，制作精細，湯質純正，鮮美爽口，開胃健脾，鮮而不辣，價格低廉。很多人不遠萬裏來到這裏，就是為了壹碗鐵血羊肉湯。
4.京都嘆記餛飩館
鄭州老蔡記蒸餃是鄭州的壹家老字號，創辦於1919，原名“京都嘆記餛飩館”。蔡記的蒸餃做起來很有講究。肉末剁碎後，要邊攪邊加水，這樣可以使肉末得到強化。各種調料要按壹定比例添加，缺壹不可。傳統方法制作的蒸餃皮薄微黃，色澤鮮艷，餡飽滿透明，外形美觀，湯汁油潤。被省商務廳命名為“河南老字號”。
5.洛陽飯店
洛陽飯店是洛陽的壹家老字號飯店，歷史悠久，始建於1956。洛陽酒家主營粵菜海鮮，也做糕點。它的特色菜又美又香，中粵的待客之道，牡丹鮑魚龍須菜更是洛陽有名。現在洛陽酒家已經被列為中華老字號。
河南老字號數不勝數，趕緊去河南探個究竟吧！