? 風雨砥礪，科學發展，銳意進取的潛江人正築夢楚天，高奏著“縮差爭先、拼進十強”的進行曲。
? 潛江，在這個狂飆突進、妳追我趕的偉大時代裏，大力發展生態循環農業，探索出了“蝦稻***作”這個現代農業的成功典範。
? 壹只小龍蝦，華麗變身為農業、工業、服務業三棲“明星”，把全國乃至全球食客吸引至此，把著名專家和商腕名廚聚集於此，把壹批批產業項目招攬入此。在潛江孵化出了6家億元企業、數十家產值千萬企業，解決本地十萬余人務工就業，產業有望突破千億元。
? 2001年至今，艱辛十六載。探索、創新、發展，潛江蝦稻已形成集科研示範、良種選育、苗種繁殖、健康養殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、節慶文化等於壹體的產業化格局。2016年，潛江龍蝦產業綜合總產值達180億元以上，養殖規模、加工能力、出口創匯等連續12年領跑全國。
? 小龍蝦產業蓬勃發展，潛江蝦稻產業也鏗鏘跟進。潛江龍蝦·蝦稻產業強勢成為推進農業供給側結構性改革的標桿產品、富民強市的第壹特色產業、轉型升級的第壹示範產業、接二連三的第壹綜合產業。潛江，壹舉成為“中國小龍蝦之鄉”。“中國蝦稻之鄉”已進入評審程序。
? 稻在水中長，蝦在稻下遊——春夏時節，水鄉潛江，蝦香稻美。隨處可以看到這樣壹幅美麗、靈動而和諧的畫卷。
? 潛江，是“蝦稻連作”的發源地。從2001年到2004年，潛江人花了四年時間,探索出了這壹綜合種養模式。壹季中稻養壹季蝦，畝產小龍蝦可達100kg左右。這種新型種養模式提高了農田復種指數，大幅增加了農民收入，而且還為加工出口企業提供了充足的原料，壹舉多贏。
? 2008年，省政府把發展“蝦稻連作”模式寫進壹號文件，成就了“世界龍蝦看潛江”的美譽。小龍蝦的市場需求量隨即迅猛增長。
? 求新，求變；更高，更好。
? 潛江市順勢而為、憑優而上，深挖稻田養蝦潛力。成立龍蝦創新團隊，出臺政策鼓勵大膽創新。從2010年起，歷時3年，“蝦稻***作”生態種養模式橫空出世。
? “蝦稻***作”變過去“壹稻壹蝦”為“壹稻兩蝦”，將水稻種植和龍蝦養殖有機結合，資源循環利用，達到小龍蝦和水稻同步增產，產品品質同步提升的目的。畝產小龍蝦壹躍上升到200公斤，畝平利潤達5000元左右。
? 政府給力，農民熱情。潛江市持續加大扶持力度，對蝦稻養殖戶的補貼標準由過去的每畝10元提高到40元。今年，全市龍蝦養殖面積已達50萬畝，建成9個萬畝和50個千畝集中連片蝦稻***作生態種養基地。
? 項目助力，科技支撐。2014年，“龍蝦大企”湖北萊克公司成立了由桂建芳院士掛帥的院士工作站，2017年，又成立了湖北省小龍蝦產業技術研究院，整合科技資源。省政府、市政府以及萊克公司***同投資3億元建起全國規模最大的小龍蝦苗種選育和繁育中心，年選育優質蝦苗30億尾，成為全球第壹個小龍蝦種子場。
? 國家農業部漁業科技入戶工程首席專家、著名教授王武盛贊潛江：“蝦稻***作”是中國現代農業的成功典範，是壹次現代農業的革命。
“蝦稻***作”火爆大江南北，精深加工強勢異軍突起。
? 從熊口華山到園林萊克、從楊市多優多到後湖寶龍、再到龍灣昌貴，潛江，已形成13家水產品加工企業群，可生產蝦仁、整肢蝦、蝦尾、薰魚、魚片、魚糜、田螺、藕帶、甲殼素及衍生產品等10多個系列、60多個品種，年加工能力達到30萬噸以上。“良仁”、“楚江紅”牌龍蝦商標壹舉獲得中國馳名商標。
? 潛江龍蝦的市場傳奇不止於此，真正讓它名聲大噪的是出口創匯。
? 十多年來，潛江龍蝦爬上歐美餐桌，占居歐洲60%市場。2015年，潛江小龍蝦出口創匯1.5億美元，連續12年領跑全國，在世界淡水小龍蝦產品市場擁有第壹話語權。
“華山、萊克”兩個公司躋身“國家級農業產業化重點龍頭企業”,獲全球ERC認證，產品直接進入歐美超市。萊克建成全國最大的淡水水產品加工出口企業。華山建成全國唯壹淡水甲殼素精深加工基地，成功從蝦殼中提煉出了氨基葡萄糖鹽酸鹽、殼聚糖、殼寡糖等產品，壹舉拿下“健”字號批文，2016年甲殼素保健品產值達20億元。
? 質量就是生命，品牌就是市場。潛江審時度勢，在全國率先制定《克氏原螯蝦人工誘導繁育技術規程》、《克氏原螯蝦蝦稻輪作養殖技術規程》、《潛江龍蝦蝦稻***作養殖技術規程》等小龍蝦養殖標準，通過了農業部無公害產場地認定和產品認證，成為全國小龍蝦標準化養殖示範市。出口的小龍蝦產品在歐美多次“苛刻”的檢測中，無壹例超標。
? 潛江蝦稻，“接二連三”，蝦稻產業勢不可擋。
? 在壹產領域，潛江蝦稻突破種養瓶頸；在二產業上，潛江正把蝦稻精深加工做往極致；而在三產業，潛江蝦稻正蓬勃發展勢不可擋。
最是潛江仲夏時，紅“蝦”滿天譽滿城。
? 仿佛壹夜之間，潛江、武漢、深圳、成都、重慶、宜昌、荊州等大中城市建起特色龍蝦餐飲店近萬家，以“小李子”、“蝦皇”、“味道工廠”、“小二上蝦”等為代表的餐飲店，研發出油燜大蝦、蒜蓉大蝦、茴香整肢蝦、麻辣蝦球、泡椒龍蝦、鹵蝦、蒸蝦、烤蝦等上百個品種，每年接待慕名而來的國內外遊客不下50萬人次。
? 去年“五壹”，十萬外地遊客直奔潛江，品嘗龍蝦美味。3天時間，餐飲酒店售蝦100多萬斤，營業收入過億元。“紅色風暴”席卷全國，排隊等座吃蝦，成為潛江城的壹道景觀。“坐高鐵、品龍蝦、聽花鼓、逛梅園、遊興隆大壩、登楚章華臺”漸成潛江對外旅遊的新名片。
? 從三百米長的龍蝦街到世界最大的中國生態龍蝦城，再到中國蝦谷網，湧現出了“霸氣龍蝦”、“蝦小弟”、“蝦尊”、“蝦皇”等線上名牌，通過淘寶、微信、京東、壹號店等電商平臺銷往全國。24小時內，鮮活小龍蝦就能從潛江田間蹦上全國千家萬戶的餐桌！
2009年至2018年，潛江成功舉辦九屆龍蝦節，成為“富民、惠民、樂民”的節慶盛會，集“美食盛宴、文化盛典、經貿盛會”於壹體的文化品牌。“中國潛江龍蝦節”被授予“中國最具地方特色物產節會”榮譽稱號。
? 變則通，通則久。幾年來，是潛江人的思維也在不斷產生變化。眼界，從潛江開闊到湖北，到全國，到全世界。追求，從潛江獨有,到全國獨大獨強。
? 今年，第二屆國際龍蝦·蝦稻產業博覽會暨第九屆湖北（潛江）龍蝦節在六月如期舉辦。潛江市將目光投向國際、放眼全球。這是壹場集“龍蝦之夜”、花燈展、萬人龍蝦宴、龍蝦爭霸賽等為壹體的“龍蝦嘉年華”，全方位展示蝦稻發展的全產業鏈。“潛江龍蝦”、“潛江蝦稻”品牌必將蜚聲中外、譽滿全球。
堅持蝦稻·稻蝦雙輪驅動。加快推進蝦·稻產業升級發展，不斷鞏固潛江“全國蝦王”地位，打造全國蝦·稻產業第壹市。
? 奠定蝦稻產業全國領先地位。到2020年，全市“蝦稻***作”面積達到100萬畝，小龍蝦產量達到20萬噸，蝦稻產量達到65萬噸，實現標準化種養全覆蓋，品種優質率100%，蝦稻產業綜合產值達到800億元以上。
? 開啟“萬師千店”培育工程。以潛江龍蝦職業學院為基地，計劃“十三五”期間，培養萬名養殖師、萬名烹蝦師，開設千家潛江龍蝦連鎖加盟店。?
? 建設全國龍蝦主題餐飲商業帶。進軍武漢吉慶街，打造“潛江龍蝦街”，燎原全國，打造國際龍蝦名城。
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龍蝦文化生態旅遊年接待遊客180萬人次；全產業從業人員達到10—30萬人；農民蝦稻收入占45%以上。
? 壹系列規劃，壹項項舉措，奠定著潛江龍蝦·蝦稻千億產業的堅實基礎。
? 壹只蝦，壹袋米，造壹個產業，富壹方百姓，美壹片環境，育壹種文化，塑壹座城市。這，就是集聚的功能；這，就是輻射的效應！
? 引領與順應之間，潛江蝦稻的競爭活力正在迸發！聚合與吞吐之間，潛江蝦稻的個性魅力正在彰顯！激昂與奮起之間，潛江蝦稻的綜合實力正在提升！
? 水美魚肥稻花香，商賈雲集蝦市旺。滿城潮湧“中國紅”，夢裏水鄉是潛江。潛江蝦稻，駕馭著歷史機遇，荷載著百萬水鄉兒女的高遠夢想，定將演繹出壹個又壹個市場傳奇。