成都是出了名的美食和美女之都,以下的都是地道的蒼蠅館子,絕對不會踩雷,給要來旅遊的朋友們壹點推薦!!
重慶盆盆蝦(20年+):老資格了,典型的老油館子,所以他們家的蛙蟹蝦都很香,但是偏鹹,他們有壹個隱藏菜,因為店小人多,經常會征用隔壁面店的桌子,我們就請面店老板煮3兩面然後下到蛙蛙裏面,非常好吃!排隊警告!!
玉滋補(15年+):之前介紹甜水面就寫過,絕對的寶藏店鋪,除了甜水面,他們家的雞湯飯沒加其他調料,保留了姬松茸和雞湯的鮮味,壹口湯壹口果醋青筍,回味無窮.….
家常味(20年+):必須吃他們家的雙臊子面,幹溫兩種臊子混搭起來,層次分明,香辣而不膩口,洗澡泡菜是天花板級別的..
老成都三樣面(5年+):他們家的面屬於能吃,但他們家冰豆花有點意思,豆花本來平平無奇,但是豆沙居然融合冰渣子,軟綿回甜,非常帶感…
巷巷雞雜面(10年+):我最愛的成都雞雜面之壹,雞雜炒制的相當講究,脆且非常入味,雞雜分量大!他們家蒸蛋也還可以,滑嫩不膩!
鄧氏兔頭(15年+):兔頭界的扛把子,完爆LM兔頭,他們家用料特別香,熟油海椒混著花生碎,麻辣鮮香,吃的時候妳會感覺是在嗦兔頭,吃完口齒留香...
陳娘燒烤(5年+):上過《人生壹串》的燒烤,每周三五七佛系營業,雖然是電烤,但是他們家的小士豆軟糯入味,小雞皮酥脆香辣,大雞皮韌勁兒十足!不過需要提前預約!!
華西壩老燒烤(10年+):完全不輸撫琴第壹烤,雞翅烤的很霸道,滋滋冒油,外層酥脆不膩不腥,內層肉質鮮嫩多汁,再混合蔥花兒的香氣,根本停不下來!排隊警告!!
巷巷火鍋(3年+):這家火鍋兒環境很市井,口感不那麽燥辣,牛油味厚重,但是鍋底回香略弱,老鷹茶做湯,菜品新鮮便宜,性價比高,排隊警告!!
余味油鹵串串(8年+):他們家是我第壹個看見放洋蔥和西芹調味的,除此以外還加了豆豉,讓整體的味道得到了提升,可以讓老板把簽簽取了拌,更入味!
黃記烤兔(15年+):玉林老字號,他們家手撕兔無需多言,看球下酒必備!不過他們除了手撕兔,其它的非常壹般!
曹氏肥腸(15年+):蒼蠅館子中的佼佼者,主打燒肥腸非常可,肥腸軟糯、土豆沙綿,拌的腸頭和筍子非常下飯,熟油海椒是下了功夫的!