維生素C：酸棗、紅柿子椒、山楂、苦瓜、油菜、橙子（不宜和螃蟹、蛤蜊等壹起食用）、檸檬、西紅柿 維生素A：雞肝（不宜和維生素C等壹起食用）、豬肝（不宜和西紅柿、辣椒、毛豆、維生素C等壹起食用）、韭菜、西蘭花、蔥、蘿蔔 （所有肝類都不宜和維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴\、優降靈和苯乙肼等藥物同吃）維生素B1|：花生、豌豆、黃豆、小米（不宜和杏等壹起食用）、鴨肝、玉米、木耳（出血不宜吃）維生素B2：羊肝（不宜和豬肉、梅、生辣椒、苦筍等壹起食用）、紫菜、雞心、螃蟹（不宜和茶水、柿子等壹起食用）豆豉維生素B6：：葵花籽、金槍魚（不宜和魚肉不與西紅柿等壹起食用）、核桃（不宜和野雞肉等壹起食用）、雞肉、扁豆、香蕉、牛肉（不宜常吃）維生素B12：牛肝（不宜和鮑魚、鮎魚等壹起食用）、青魚（不宜吃膽）、腐乳、火腿維生素B3：鴨肉（不宜和核桃、甲魚、木耳和蕎麥等壹起食用）、南瓜子、鯽魚（不宜和芋頭、綠豆、牛羊油、豬肝、狗肉和鹹菜等壹起食用）、帶魚（不宜和牛羊油等壹起食用）維生素B5：雞蛋、土豆、牛奶、菠菜維生素B9：香菜、腐竹、鴨蛋（不宜和甲魚、李子、桑葚等壹起食用）、蓮子、平魚（不宜和羊肉等壹起食用）維生素C：酸棗、紅柿子椒、山楂、苦瓜、油菜、橙子（不宜和螃蟹、蛤蜊等壹起食用）、檸檬、西紅柿維生素D：魚肝油、沙丁魚罐頭、三文魚、蛋黃這是從藥膳書中抄來的，好好用吧。
2.四季健康飲食小常識
四季膳食的平衡調配
人們生活在天地之間，人和自然是統壹的整體，自然界的四季變化對人體五臟功能活動系統有著密切的關系。這在我國歷代醫仙、藥聖的著作中均已闡述地十分詳細，《內經》中有：飲食有節、飲食適寒溫、有節律、合時宜、調五味的論述。人們無時無刻不在受到四季變化的制約，人與自然只要內環境（即人本身）和外環境（即自然）能協調就可達到五臟安和。
春季，是萬物生發的季節，人體也陽氣發泄，氣血趨於表，聚集壹冬的內熱向外散發，肝氣充足，此時的飲食應由冬季的厚味轉為清溫平淡之品，即中醫稱這為春升補之論。春季應少食酸味多食甘甜食品以養脾氣，如食酸過多會使肝氣溢瀉脾氣易絕；春季還應少食辛辣之品，春漸暖，過食辛溫燥辣之品可使人生內熱，如羊肉、狗肉、辣椒等不可多食。此時可多食含維生素多的蔬菜、春筍、芹菜、小白菜、小蘿蔔、菠菜等；肉類如豬肉、鯽魚之類；主食除大米、白面外可多食些小米、玉米、黃豆等雜糧。
夏季，天氣炎熱，人的心臟功能最為旺盛。心屬火，火氣主於夏，心火過旺易制約肺氣，此時胃酸分泌減少，消化能力減弱。在膳食上要註意調配色、香、味、形，盡量選擇易引起食欲的食品，不可多食苦味食品，因苦入心，是補心之品，可多食些涼拌菜和雞蛋、鴨蛋、豆制品、芝麻醬、綠豆、西瓜、水果等。在調味品上要適當放些蒜和芥面以殺菌解毒和增加食欲。夏季可適當多喝些冷飲，但不可過多，過多會沖淡胃液，影響消化，故夏清補。
秋季，幹燥涼爽，此時肺氣旺盛，與秋氣相應。在飲食上不可使肺氣過旺。辛味屬肺，酸屬肝，秋季應少食辛味而增加酸味。秋天多風燥，但此時食品相當豐富，尤以蔬菜水果品種最為繁多，故只要不過於食辛溫燥烈食品，其余均可多食，故秋平補。
冬季，氣候寒冷，屬腎氣旺盛之時，腎氣與冬氣相應。在飲食上以應減鹹味苦味為主。在春秋季少食的辛溫之品冬季可適當多吃些，此時人們的活動有所收斂，應將能量貯存於體內，為禦風寒可多食些厚味食品，如狗肉、火鍋、燉肉、魚等。在調味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜蒜、蔬菜較少可食些大白菜、土豆、蘿蔔、綠豆芽、雪裏蕻、豆腐等，故冬滋補。
3.關於做飯美食的小知識
烹調蔬菜的竅門
1.煮菜時應將菜放在熱水中煮，不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟，維生素C損失約10%，放在冷水中煮要損失40%。
2.烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使食品美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
壹、識別種豬肉法
公、母種豬劁後育肥的豬，肉質較低劣，煮不爛，味道差。識別方法是：
帶肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限，這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨後皮下脂肪又厚又硬，幾乎和帶皮壹樣。瘦肉顏色呈深紅色，肌肉纖維粗糙，紋路清，水分少，結締組織較大。
二、識別註水豬肉法
看：如瘦肉淡紅帶白，有光澤，很細嫩，甚至有水外浸則是打水的，若顏色鮮紅則未灌水。
摸：用手摸瘦肉不粘手即打水的，如用手摸瘦肉粘手則未打水。
貼紙：取壹塊白紙粘在肉上，如紙很快被水濕透，是打了水的，若不容易濕透，上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用於牛、羊肉。
三、識別再凍肉法
凍肉解凍後銷售不完，再凍後銷售，這種肉的質量大降，其識別方法是：
看外形：脂肪呈深紅色，肉表紅色；劈開處齊整，指壓可濕手指。
摸硬度：肉無彈性，指壓下陷後難以恢復。
刀除腥味
切過魚、肉的菜刀總有壹股腥味，如果再切蔬菜其他食品如水果等，會使水果等沾上腥氣，影響食欲。除去腥氣最簡單的方法是，用生姜片擦壹遍刀即可。
鋁鍋除汙垢
鋁鍋沾染汙垢後，極難擦洗，若將鍋放入熱水中浸泡，用雞鴨的羽毛擦洗，效果佳。亦可趁鍋在火上時，用濕布在其表面擦洗，可使鋁鍋清潔明亮。
巧切洋蔥
切洋蔥時，先把刀放在冷水中浸泡，再切洋蔥，就不會被洋蔥的強烈揮化物將眼 *** 得流淚。
香菇洗沙粒
先用60℃的溫水將香菇浸泡1小時，然後用手朝壹個方向攪拌約10分鐘，讓香菇的“鰓頁”慢慢張開，沙粒便會下落沈入盆底。
烹調中使用酒的八個小竅門
1、炒雞蛋時，加點兒白酒，炒出的雞蛋會更松軟芳香。
2、當紅燒羊肉開鍋時，倒入少許白酒，可去除膻味，並有助於將肉燉爛。
3、洗魚時弄破了苦膽，若立即用白酒洗刷，就不會有苦腥味了。
4、在烹調脂肪較多的肉和魚時，加壹杯啤酒可去除油膩味。
5、用油煎魚時，向鍋內噴上半杯葡萄酒，能防止魚皮粘鍋。
6、做菜時，如果醋放多了，加壹點酒就會調輕酸味。
7、在冰凍過的魚身上遍灑米酒，魚很快會解凍，且不會有異味。
8、如果面條結成團，噴壹點米酒，面條就會散開。
巧用蛋殼
1.煮鈣質米飯。蛋殼洗凈後放在鍋中用微火焙酥，然後碾成粉末，摻入米中煮成飯，便是“鈣質米飯”，對缺鈣者和正常的人都有好處。
2.煮咖啡。煮咖啡時，加壹些蛋殼（約兩杯咖啡加半個雞蛋殼），可以使咖啡澄清味甘。
3.除炸食物後油的黑色。炸食物的油使用幾次後，油會發黑，可在油罐裏放壹小塊雞蛋殼，蛋殼會把掉在油中的炭粒吸附掉，使油變清。
4.洗衣服。把蛋殼搗碎，裝在薄布袋裏，放入盆中，加熱水浸泡5分鐘左右。然後用這種水洗衣服，就能把衣服洗得格外白凈。壹般5只雞蛋殼泡的水可洗7件~8件衣服。
5.潔陶瓷器皿。將蛋殼碾成碎末，可以用它代替去汙粉，用來清潔陶瓷器皿，效果比肥皂還要好。
烹調小竅門
把豆腐放在淡鹽水裏泡20-30分鐘，再拿出來烹食，豆腐便不會破碎。
4.日常飲食小常識
1、常吃宵夜。會得胃癌。因為胃得不到休息。
2、壹個星期只能吃四顆蛋。吃太多。對身體不好。
3、雞 *** 含有致癌物，不要吃較好。
4、飯後吃水果是錯誤的觀念。應是飯前吃水果。
5、女生月經來時。不要喝綠茶。反正茶類不要喝就對了。多吃可以補血的東西。
6、喝豆漿時不要加雞蛋及糖。也不要喝太多。
7、空腹時不要吃蕃茄，最好飯後吃。
8、早上醒來。先喝壹杯水。預防結石。
9、睡前三小時不要吃東西。會胖。
10、少喝奶茶。因為高熱量。高油。沒有營養價值可言。長期飲用。易罹患高血壓。糖尿病。等疾病。
11、剛出爐的面包不宜馬上食用。
12、每天喝酒不要超過壹杯，因為酒精會抑制制造抗體的B細胞，增加細菌感染的機會。
13、天天喝水八大杯。
14、每天十杯水。膀胱癌不會來。
15、白天多喝水。晚上少喝水。
16、壹天不要喝兩杯以上的咖啡。喝太多易導致失眠，胃痛。
17、多油脂的食物少吃。因為得花5-7小時去消化，並使腦中血液集中到腸胃。易昏昏欲睡。
18、下午五點後。大餐少少吃，因為五點後身體不需那麽多能量。
19、10種吃了會快樂的食物：深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，大蒜，南瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃。
20、正確飲食習慣：早上吃的像皇帝，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。
5.生活冷門知識
很冷很冷的冷門知識： 身體掃除毒素六招 1 清肺：多吃蘋果，蘋果皮中的果膠和抗 氧化物能減輕肺部的炎癥反應 2 清腸 ： 多吃香蕉等水果， 多吃粗糧。
3 清胃： 不熬夜； 少 吃 過甜鹹辣酸冷燙食物。 4 清肝：每天運動 10 分鐘。
5 清膽囊：多吃芹菜、谷物、紅薯等高纖 維食物。少吃動物內臟蛋黃等富含膽固醇的食物。
6 清腎臟：少吃鹽 多喝水。 @ 很冷很冷 的冷門知識 很冷很冷的冷門知識：世界上因突然噎食而死亡的人數比槍暗殺、飛機失事、觸電、遭 雷擊致死的人數加起來還要多， 我每天都是冒著生命危險去吃飯的好不好！ 回復 點名 表 情 很冷很冷的冷門知識： 右手握拳，記東西快美國俄亥俄州托萊多大學研究人員發現， 通過 “右手握拳” 這壹簡單的肢體運動， 能暫時性地改變大腦運行的方式， 從而提高記憶力。
記東西時可以右手攥拳， 幫助記憶； 回憶東西的時候不妨左手攥拳，想起來就更快。備考的 同學們， 很冷很冷的冷門知識：傳說中的“忘憂草”其實就是黃花菜 利用手表巧辨方向 把當時的時間（ 24 小時制）除以 2 ，得到的數字的指針對準太 陽的方向，則 12 點所對的方向即為北方。
例如：下午兩點即 14 點，除以 2 得 7 ，把 7 點 的位置對準太陽的方向，則 12 的方向就是北方。 保證壹天不困的 15 個小方法 1. 起床後鍛煉 5 分鐘； 2. 養成喝水習慣； 3. 講究吃早餐； 4. 十點加餐； 5. 午後喝咖啡； 6. 多傾訴多紓解； 7. 坐有坐相； 8. 張馳結合； 9. 站起來接電話； 10. 邊沐浴邊唱歌； 11. 交樂觀的朋友； 12. 大事化小； 13. 鍛煉背部； 14. 打坐； 15. 每天運動。
越愛笑越幸福美國學者 Harker 和 Kelner 根據大學生的畢業照的笑臉做了研究， 並跟蹤了 30 年。發現具有真誠笑臉的女性整體幸福水平高，婚姻也持久。
而漂亮和幸福和 婚姻持久無關。 為什麽歌曲會在腦中來回盤旋？ 幾乎所有的人都經歷過這種壹段音樂在腦中不斷重 復、怎麽也揮之不去的現象， 這種現象叫耳蟲。
科學家把耳蟲引起的這種感覺叫認知瘙癢， 讓人忍不住想去撓它。 耳蟲現象雖然普遍， 但它基本上是無害的， 除非那首歌妳真的很不想 聽。
很冷很冷的冷門知識： 生活冷知識： 在出租車裏瘋狂放屁可減少被無良司機兜遠路的幾 率。 很冷很冷的冷門知識： 妳上班要遲到了卻怎麽也找不到鑰匙。
最讓人心煩的是在妳胡 亂翻找時， 往往拿起要找的鑰匙卻完全沒有意識到又給扔掉， 或者對它視而不見。 科學的解 釋是由於在完成這個任務時大腦中涉及到的各個系統處理信息速度不壹致， 那個專門負責識 別的功能似乎跟不上大部隊。
記憶與感覺可以被“洗掉” 在日常生活中，人們常常被壹些自己的感覺所困擾，或 是恐懼，或是痛苦。 有沒有壹種方法能將不好的感覺去除呢？答案是驚人的：有！ 美國科學 家和加拿大科學家都進行了相關的實驗， 成功的使用化學物質使實驗中的老鼠忘掉了之前學 過的東西及記憶，即用藥物阻礙了記憶存儲時所需蛋白質的形成。
事實證明， “洗腦”是可 以實現的， 但是還需要進壹步研究。 壹旦這種技術成熟， 人類便可隨時清除腦中可怕或不快 的往事，從而避免由此可能導致的精神病。
大家期待嗎？（主頁微信： lengzhishi520 ） 打哈欠也會“傳染”？有時候，壹個人打哈欠，周圍的人也紛紛跟著他壹起打，打 哈欠也會 “傳染” ？在壹個試驗中， 心理學家讓誌願者觀看了壹段打哈欠的錄像， 結果顯示， 有 40% 以上的誌願者被“傳染” ，而且這些人中有 60% 的人不止打了壹個哈欠。 這表明打 哈欠確實能傳染，而且更容易在移情人群，即那些喜歡將自己假想成他人的那些人中發生。
什麽是“五雷轟頂” 首先此處的“雷”字是動詞，意思為主動出擊，懲罰，也包括 了天上的打雷。 “五”是五行，代表金、木、水、火、土五種物質。
所以五雷也就是金雷、木雷、水雷、火雷、土雷。金雷是指刀劍、金屬、鐵器、車禍等等之類。
木雷是指棍棒、高 處摔下、樹木壓住等等之類。火雷是指火燒、電擊、雷擊等等之類。
水雷是指溺水、水淹、在行走中出意外、生病等等之類。 土雷是指土埋、房屋倒塌、高處掉物等等之類。
由此可見， 五雷加在壹起必然會威力無窮，所以人們才用“五雷轟頂”來形容對傷天害理之人的懲罰。 早鹹晚甜，可清腸養胃 " 朝朝鹽水，暮暮蜜糖 " 養生之道即早上喝壹杯淡鹽水，晚上 飲壹杯蜂蜜水。
可清腸養胃，潤肺養顏。按照中醫來說鹹歸腎經，可保養人壹天 的精神， 晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調節， 可增加胃酸分泌幫助消化， 又可抑制胃液分泌， 中和 胃酸，保護胃黏膜，有養胃的作用。
飯後吃梨，可大量排出體內致癌物質 研究人員發現， 飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積 存在人體內的致癌物質可以大量排出。 調查結果顯示， 吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致 癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。
飯後，來個梨子吧！ 山珍海味具體指什麽 提起山珍海味， 人們自然以為它是山野和海洋名貴珍稀食品的 統稱， 是食物中的精華部分，所以歷來把山珍海味視為美食的代名詞。 其實，山珍海味是有 具體所指的，它可以分為上八珍。
6.關於飲食方面的小常識
熱雞蛋忌用涼水冷卻
日常生活中，有些人喜歡把煮熟的雞蛋撈後置於冷水中冷卻，這種做法很不科學。這是因為雞蛋的蛋殼內有壹層保護膜，蛋煮熟後，膜則被破壞，當煮熟的蛋放入冷水中，蛋發生猛烈收縮，蛋白與蛋殼之間就形成壹真空空隙，水中的細菌，病毒很容易被負壓吸收到蛋內這層空隙中。
如果妳在煮蛋時放入少許食鹽，煮熟的蛋殼就很容易剝掉。或將雞蛋放入冷水裏浸濕，再放進熱水裏煮，蛋殼不會破裂也容易剝下。
常吃魚容易開心
美國科學家研究發現，魚體內有壹種特殊脂肪酸，與人體大腦中的開心激素有關。不吃魚的人，體內開心激素水平較低。美國有5的人患有較嚴重的抑郁癥，而日本人患病者相對較少，這種差異與食魚多少有關。研究還發現，人們棄之不食的魚眼、魚腸含有豐富的磷脂，對健腦十分有益。
真正健康的飲水方法
要壹口氣喝完壹杯水。真正有效的飲水方法，是指壹口氣（或稱壹次過）將壹整杯水（約200至250毫升）喝完，而不是隨便喝兩口便算，這樣才可令身體真正吸收使用。當然，所謂壹次性飲水並非壹定要壹口氣喝完。如果只隨便喝壹兩口來止渴，對身體根本無濟於事。
7.美食小知識
1、長假不同人群節後飲食推薦，網絡遊戲族建議醬炒肝尖，喝酒吃肉族建議奶香鮮果，狂歡Party型建議番茄海鮮湯，節日孤獨型建議堅果烤香蕉。
2、長假後飲食調整，對於飲食過度上“火”，可選擇海帶湯、黑木耳湯、酸奶、粗糧，在烹調用油時，可選擇橄欖油和亞麻籽油，具有排脂的作用。
3、節後調整，推薦清腸調理食譜，山藥萊菔子粥，山藥去皮切成小塊，加入3錢放入紗布綁好的萊菔子，和白米煮成粥，健脾、消食、理氣等功效。
4、中秋吃月餅，蓮蓉月餅是首選。蓮蓉月餅口感香滑細膩，蓮蓉餡主要原料是蓮子，富含人體所需蛋白質及多種維生素，老少皆宜。
5、月餅甘甜細膩，遇熱易消化，遇冷則凝固。食用時最好備壹杯白開水或熱茶，不宜喝飲料或涼水，壹次吃壹個最佳。
6、包素餡餃子時，放壹些腐乳湯，可以提高餡料的鮮度，放壹些芝麻醬，可以提高餡料的香度，還可以防止沙湯.
7、高壓鍋調料火候：高壓鍋調料時間從限壓閥首次出氣算起，雞壹千克加水兩千克，十八分鐘可脫骨；排骨壹千克加水兩千克，二十分鐘可脫骨。
8、家裏炒菜的鍋用久了，是不是會有壹層難除的油垢，不必擔心，把梨皮放在鍋裏加水煮壹會，油垢就可以輕松清除了。
烹調蔬菜的竅門
1.煮菜時應將菜放在熱水中煮，不應放在冷水中煮。如土豆放在熱水中煮熟，維生素C損失約10%，放在冷水中煮要損失40%。
2.烹調蔬菜時，加點菱粉類澱粉，使湯變得稠濃，不但可使食品美味可口，而且由於澱粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
壹、識別種豬肉法
公、母種豬劁後育肥的豬，肉質較低劣，煮不爛，味道差。識別方法是：
帶肉皮的，肉皮厚而硬，毛孔粗，皮膚與脂肪之間幾乎分不清界限，這種現象在肩胛骨部位最明顯。如去皮、去骨後皮下脂肪又厚又硬，幾乎和帶皮壹樣。瘦肉顏色呈深紅色，肌肉纖維粗糙，紋路清，水分少，結締組織較大。
二、識別註水豬肉法
看：如瘦肉淡紅帶白，有光澤，很細嫩，甚至有水外浸則是打水的，若顏色鮮紅則未灌水。
摸：用手摸瘦肉不粘手即打水的，如用手摸瘦肉粘手則未打水。
貼紙：取壹塊白紙粘在肉上，如紙很快被水濕透，是打了水的，若不容易濕透，上沾有油跡的表明未打水。貼紙法還可用於牛、羊肉。
三、識別再凍肉法
凍肉解凍後銷售不完，再凍後銷售，這種肉的質量大降，其識別方法是：
看外形：脂肪呈深紅色，肉表紅色；劈開處齊整，指壓可濕手指。
摸硬度：肉無彈性，指壓下陷後難以恢復。
刀除腥味
切過魚、肉的菜刀總有壹股腥味，如果再切蔬菜其他食品如水果等，會使水果等沾上腥氣，影響食欲。除去腥氣最簡單的方法是，用生姜片擦壹遍刀即可。
鋁鍋除汙垢
鋁鍋沾染汙垢後，極難擦洗，若將鍋放入熱水中浸泡，用雞鴨的羽毛擦洗，效果佳。亦可趁鍋在火上時，用濕布在其表面擦洗，可使鋁鍋清潔明亮。
巧切洋蔥
切洋蔥時，先把刀放在冷水中浸泡，再切洋蔥，就不會被洋蔥的強烈揮化物將眼 *** 得流淚。
香菇洗沙粒
先用60℃的溫水將香菇浸泡1小時，然後用手朝壹個方向攪拌約10分鐘，讓香菇的“鰓頁”慢慢張開，沙粒便會下落沈入盆底。
8.有沒有冷門的小知識分享壹下
這些冷門小知識就是日常飲食洗漱病理等癥狀的處理辦法哦。
生活中我們難免會碰到壹些小問題，雖然這些小問題對我們沒有多大的影響，但慢慢累積的話可能會成大問題，所以日常生活中這二十個冷門的小知識還是有必要知道的。20個冷門小知識1、吃了辣的東西，感覺就要被辣死了，就往嘴裏放上少許鹽，含壹下，吐掉，漱下口，就不辣了。
2、牙齒黃，可以把花生嚼碎後含在嘴裏，並刷牙三分鐘，很有效。3、若有小面積皮膚損傷或者燒傷、燙傷，抹上少許牙膏，可立即止血止痛。
4、切辣椒，辣手的話，可以試試用牙膏洗手，效果不錯。5、仰頭點眼藥水時微微張嘴，這樣眼睛就不會亂眨了。
6、嘴裏有潰瘍，就用維生素C貼在潰瘍處，等它溶化後潰瘍基本就好了。7、眼睛進了小灰塵，閉上眼睛用力咳嗽幾下，灰塵就會自己出來。
8、洗完臉後，用手指沾些細鹽在鼻頭兩側輕輕 *** ，然後再用清水沖洗，黑頭和粉刺就會清除幹凈，毛細孔也會變小。9、剛剛被蚊子咬完時，塗上肥皂就不會癢了。
10、如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾著鹽吃，記得壹定要是晚上，當時癥狀就會減輕，第二天就好了。11、吹風機對著標簽吹，等吹到商標的膠熱了，就可以很容易的把標簽撕下來。
12、旅行帶衣服時如果怕壓起褶皺，可以把每件衣服都卷成卷。13、打打嗝時就喝點醋，立桿見影。
14、吃了有異味的東西，如大蒜、臭豆腐，吃幾顆花生米就好了。15、治療咳嗽，特別是幹咳，晚上睡覺前，用純芝麻香油煎雞蛋，油放稍多些，什麽調味料都不要放，趁熱吃過就去睡覺，連吃幾天效果很明顯。
16、手腕長粗的MM想帶較細的手鐲，就不能硬帶，應把手上套上壹個塑料袋再帶上手鐲，非常好帶，也不會把手弄疼，取下也是同樣的方法。17、栗子皮難剝，先把外殼剝掉，再把它放進微波爐轉壹下，拿出後趁熱壹搓，皮就掉了。
18、插花時，在水裏滴上壹滴洗潔精，可以維持好幾天。19、把核桃放進鍋裏蒸十分鐘，取出放在涼水裏再砸開，就能取出完整的桃核仁了。
20、把蝦仁放進碗裏，加壹點精鹽、食用堿粉，用手抓搓壹會兒後用清水浸泡，然後再用清水沖洗，即能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。不要小看這些生活小知識，往往能帶給我們意想不到的效果。
比如面粉也是，面粉也是生活中隨處可見的，但妳知道面粉有很令人意想不到的用處嗎？面粉的妙用1、在水中放入壹勺面粉，將葡萄在水裏來回滾動，輕輕揉搓，再用清水篩洗可以除去葡萄皮上的臟東西。2、煎魚前，將少許白面粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破，魚肉酥爛。
3、做飯時手上沾了油汙，可抓些面粉，雙手捏住放入水中搓洗，可洗得很幹凈，且可去腥味。4、洗刷油膩的鍋、盆等廚具餐具，若在水中放少量面粉，就比較容易洗幹凈。
5、用面粉揉搓豬肝後放置1小時左右，再用清水洗凈，可去除異味。6、在洗黑木耳的水中加入壹勺面粉，順壹個方向攪拌幾下。
靜置十分鐘左右再清洗，因為面粉有粘性會把木耳表面的泥沙帶下來，然後再用清水沖洗幹凈就行了。