廚房中的炒鍋是壹種比較常見的廚具類型，它的優點還是有很多的，可以烹飪出很多不同美味的食物，是廚房中的必備品。不粘鍋是現在很多消費者們的類型。那麽哪種炒鍋不粘鍋好呢，如何挑選不粘鍋呢，下面就來看看這些小常識，對於大家選購不粘鍋來說有壹定的參考。
哪種炒鍋不粘鍋好？
1．特氟龍不粘鍋。Teflon是杜邦公司運用在壹系列氟聚合物商品上的註冊商標。Teflon；FEP（氟化乙烯丙烯樹脂），Teflon；FFR（氟聚物泡沫樹脂），隨後，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯樹脂以外研發出壹系列商品，包含Teflon；AF（無定形氟聚物），Teflon；NXT（氟聚物樹脂），Teflon；PFA（全氟烷氧基樹脂）等等。
1954年，解救了很多現代家庭主婦的?不粘鍋?由此誕生。法國工程師馬克?格雷瓜爾（MarcGregoire）的老婆柯萊特（Colette）突發奇想，覺得老公用來塗在垂釣線上避免打結的不粘資料特氟龍（Teflon）假如能夠用在煎鍋上，作用必定不錯。
2．陶瓷塗層不粘鍋．陶瓷功能安穩，而且通過上千年的運用查驗，已充分證明其安全性。？運用納米技術令商品外表緊致無孔隙，到達不粘的作用。陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。
如何挑選不粘鍋？
1、在選購前先確定下，妳要的不粘鍋平時首要的是做啥用（如煎，煮，炒等等）。如是電磁爐的就選用不銹鋼原料，鐵原料或復底430底的鍋具，只要針對性的選購鍋具，買來的不粘鍋，是放在啥加熱源上加熱的。如煤氣竈具，就選用鋁合金原料或鐵原料的鍋具，才幹確保妳的鍋具運用次數和鍋具外表的漂亮度。
2、在確定好鍋具後，重要的壹點即是看鍋具不粘外表質量，買不粘鍋就要采購品牌鍋具商品或大公司商品，不合格的不粘塗層鍋具在不正常的運用中，由於大公司的不粘塗料質量比那些雜牌的或小公司塗料安全性保證多點，很容易發生鍋具幹燒後或塗層掉落後對身體健康會有必定影響。
上述介紹了關於哪種炒鍋不粘鍋好這個問題，也介紹了壹些不同的分類，其實這些材質的不粘鍋都是很不錯的選擇，而且質量有保證。大家在了解如何挑選不粘鍋的時候可以把這些小常識派上用場，希望這些小常識能對大家選購不同鍋具來說有壹定的幫助作用。