1.盧龍粉絲
河北省盧龍縣特產、中國國家原產(地理標誌產品)產品魯粉條，以其傳統制作技藝被列入河北省非物質文化遺產名錄。魯粉條呈白色，微黃，透明，無雜質，粗細均勻，口感滑嫩，有韌性，不渾濁，柔軟，斷條率低。產品除出口東北三省、華北及四川部分地區外，還出口韓國、日本、加拿大等國家。是翡翠蝦球、鍋蒸粉條、火燒雪山、涼拌銀絲、蝦歸巢、肉末粉條鍋等名菜的首選原料。
粉絲的原料主要是紅薯。盧龍縣位於河北省東北部，是秦皇島市下轄的壹個縣。紅薯已經種植了100多年了。由於適宜的土壤和氣候條件，特別是工業化，甘薯已成為該縣的第壹大作物。2002年，種植面積達到34萬畝，占全縣耕地總面積的壹半以上。1996年被國家命名為中國紅薯之鄉，1997年被河北省命名為發展特色產業先進縣。1998年被河北省委、省確定為首批農業產業化建設示範縣，被列為河北省22個重點產業化項目之壹；同年10月，中央電視臺對盧龍紅薯產業化進行了專題報道。2002年，全縣紅薯總產量超過6.5億公斤。為盧龍粉絲的加工生產提供了充足優質的原料。
2.石門核桃
河北西遷。皮薄、味甜、仁大，由於隔壁乳白色不發達，很容易剝下整個仁或半個仁，仁產量壹般很高，而且含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷等營養成分。核桃油產量極高。
盧龍縣是聞名中外的核桃之鄉。核桃栽培歷史已有壹千多年。早在明末清初，它就已經成為當地的名產，被譽為石門核桃。晚清以來，石門核桃遠銷日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區。石門核桃以其優良的品質成為國際貿易市場上的品牌，也是唯壹能與美國著名的鉆石核桃相媲美的品牌。石門核桃被列入我國編寫的大專、中專教材和有關核桃生產、栽培、加工、銷售的書籍。2006年，河北獲得首屆水果展評會金獎，第十屆中國(廊坊)農產品交易會被評為名優產品。20世紀50-70年代是盧龍縣核桃生產的黃金時期。全縣核桃種植面積1萬多畝，年產量500噸，其中壹半以上出口。1957年，全國核桃生產現場會在盧龍召開。作為核桃管理的先進典型，盧龍縣在會上作了發言，介紹了全縣核桃管理的做法和經驗。之後，全縣核桃產量穩步增長，種植面積擴大，產量和質量不斷提高。
3.昌黎葡萄酒
昌黎是中國幹紅葡萄酒的發源地，也是中國幹紅葡萄酒釀造的搖籃。被稱為花果之鄉的昌黎盛產葡萄。昌黎地理環境獨特。它位於北緯40度的葡萄黃金生長帶附近，有著紅酒之都波爾多。日照充足，晝夜溫差大，無霜期長，非常適合釀酒葡萄的生長。它的栽培歷史可以追溯到明朝中葉。建國後，隨著新飲品的出現，昌黎適時建成了河北省第壹家葡萄等果露釀造企業。1983年，昌黎葡萄酒廠研制出中國第壹瓶幹紅葡萄酒，獲得國際大獎
堡子溝村位於盧龍縣博格鄉。該村依托得天獨厚的自然條件，以葡萄種植為主導產業，發展壹村壹品建設。目前，該村所有耕地和可開發荒山均種植以玫瑰香味為主的食用葡萄，面積達1500畝。全村農民都從事葡萄種植業，全村90%以上的GDP也來自葡萄產業，葡萄收入占全村人均純收入的95%。堡子溝村的葡萄成熟早，含糖量高，品質優，被譽為渤海之濱的吐魯番。其品種以玫瑰香為主，另外還有巨峰、桂圓、維多利亞(門票)、美人指、馬奶等。該村葡萄生產遵循統壹的無公害生產技術標準，已通過河北省無公害水果基地認證，註冊了包子溝、山甲葡萄商標。
此外，該村還發展了以葡萄莊園為特色、以山水民俗為內涵的生態旅遊產業。現已被評為國家AA級旅遊景區，正在積極打造京、津、唐、秦城市首選鄉村旅遊精品景區。2010年，全村經濟總收入867.3萬元，農民人均純收入10448元，成為盧龍縣第壹批人均純收入過萬元的村。該村農村集體經濟積累逐年增加，農民收入持續增加。成功踐行了發展壹村壹品，建設強村富民的宗旨。
5.豆卷
所謂豆卷，就是豆片和香菜的卷。如果妳放壹根蔥進去，味道會更好。
味道：鹹香可口。
色澤金黃，脆脆的。
6.段家溝李
出了盧龍縣城北門，沿麗舍公路向北約12公裏，有壹個美麗的山村，就是段家溝村。段家溝村東臨麗舍公路，西臨青龍河。它以萬畝李子琳聞名全國。是1986年河北省林業廳確定的小型雜果基地。段家溝李子的特點是從來不噴化肥農藥。絕對是無公害水果。如今品種從原來單調的中心、黃翠品種增加到黑寶石、黑琥珀|秋吉、紅寶石李、安戈諾、奧力13等十幾個品種。所以每年3-4月到7、8月都有新鮮李子上市。
李子含有蛋白質、鈣、鐵、胡蘿蔔素等維生素。能清肝熱，生津，促進血紅蛋白的原生。經常食用將對貧血患者大有裨益。但是，李子雖然可以幫助消化，但是也不要吃太多，會引起腹瀉和腸胃問題？身體虛弱的人還是少吃為好。如果喜歡旅遊，每年4月中旬到5月初是景區最佳賞花期。此時的梅花盛開，芳香四溢，在花海中，蜜蜂蝴蝶環繞，美得讓人流連忘返。
7.杏仁粥
有苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁入藥；甜杏仁雖然也入藥，但主要用於食用。中醫認為，甜杏仁具有潤肺、消燥、止咳、潤腸的作用。杏仁粥可防治幹咳無痰、咳喘及寒燥引起的便秘，其營養易被人體消化吸收，特別適合老年人冬季食用。它含有11%的鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸、苦味酸等營養成分，尤其富含鈣，是牛奶的兩倍。此外，微量元素硒的含量在各種堅果中排名最高。杏仁中的硒和維生素E結合，可以更好的清除人體內的自由基，具有預防疾病、延緩衰老的作用。用甜杏仁25g，去皮尖，粳米50-100g，冰糖適量，水適量。用大火煮開，再用小火慢慢煮，直到粥熟。吃杏仁粥還能補充人體水分，滋補強身。
8.
盧龍是中國甘薯主產區之壹，素有馬鈴薯之鄉和面粉之鄉的美譽。年種植面積34萬多畝，總產量6.5億公斤，可加工澱粉1億多公斤。至今已開發出以乳酸、檸檬酸鈉等為主的系列化工產品，以澱粉、粉絲為主的系列奇牌產品。盧龍縣是河北省秦皇島市下轄的壹個縣，位於全省東北部。這個典型的農業縣，有著100多年的紅薯種植歷史，壹直把紅薯作為全縣的首要農業作物，壹直享有中國紅薯之鄉的美譽。作為全國知名的紅薯之鄉，盧龍縣堅持鞏固傳統優勢、培育新興優勢、延伸產業鏈、拓展發展空間的思路，堅持資源項目，廣泛招商引資。廣友紅薯產業、新馬騰翔等壹批大型加工企業相繼落戶。截至目前，甘薯加工骨幹企業42家，馬鈴薯產品增加到精制澱粉、粉條、紅薯脆片等10多個品種，年產量6萬多噸。
9.盧龍核桃
盧龍縣是聞名中外的核桃之鄉。核桃栽培歷史已有壹千多年。在多年的生產實踐中，培育出了優良的農家品種石門核桃。生產的核桃具有個頭大、仁多、皮薄、仁易、脂肪和蛋白質含量高、味甜的特點。早在明末清初就已成為當地名產，被譽為石門核桃，是世界名產。魯核桃自清末開始遠銷國外，遠銷日本、德國、英國、加拿大等20多個國家和地區。以其優良的品質，在國際貿易市場上形成了石門核桃品牌，也是唯壹能與美國著名的鉆石核桃相媲美的品牌。石門核桃已被列入大專、中專的教材和核桃生產、栽培、加工、銷售的書籍。為保護名牌，我協會已向國家商標局申請註冊盧龍石門核桃商標，並積極申請原產地保護。為挖掘品牌潛力，量化名牌，我縣委、縣政府決定在“十壹五”期間發展核桃基地5萬畝。借此機會，我將成立核桃銷售領導小組，推動核桃產業的發展。
10.長城蛋糕
相傳明朝大將戚繼光率領主力為浙江的戚家軍鎮守山海關(票)。北方粗糧多，邊關戰士生活艱苦。因此，有人利用每年五月長城沿線嫩葉的機會，制作糕餅，制作精細粗糧，改善生活。據說這種食物已經傳到了日本。成品是以澱粉為皮，三鮮為餡的餅，常見於秦皇島市山區。餅皮隱約透明。好吃又香，是純民間食品。
長城糕點是河北省山海關地區漢族傳統面食之壹，是山海關人人都喜歡吃的小吃。相傳明朝大將戚繼光率領主力為浙江的戚家軍鎮守山海關。北方粗糧多，邊塞士兵生活艱苦。於是，有人利用每年五月長城沿線鮮嫩的樹葉做餅，精細加工改善生活。據說這種食物已經傳到了日本。
以上僅供參考。