商業和美食街的購物中心
中山路商業街
♀佳世客購物中心(香港中路72號)
第壹百盛有限公司(中山路44-60號)
♀中山商城地下商業街;
♀家樂福青島明達店(香港中路21號)
臺東商業街;利群股份公司(臺東三路77號)
海信廣場(山東路9號)
小蕓路中原美食街
青島國貨有限公司(中山路149號)
燕兒島路酒吧街
東方貿易大廈(膠州路140號)
二、青島特產
十種特殊商品:
青島牌啤酒(中國知名商品)
嶗山牌礦泉水(馳名中外的“神水”)
即墨老九(全國輕工系統白酒質量大賽金獎)
天元牌草編工藝品
雙星牌旅遊鞋(中國知名商品)
洪超牌真空包裝雜色蛤
天鵝牌機繡花邊產品
大成牌絲綢轉移印花彩繪產品
老池牌嶗山雲峰茶
美和派海鮮
名優產品:海爾家用電器(中國知名商品)
海信電視(中國知名商品)
澳柯瑪電冰櫃(中國知名商品)
華東艾絲琳幹白葡萄酒
瑯琊臺品牌白酒
哈德門牌香煙
嶗山石(極具收藏和欣賞價值的寶石)
貝雕(誕生於青島的獨特工藝品)
青島大包(青島著名小吃)
小紅樓牛肉灌湯包(山東名小吃)
潁州鮁魚小吃(青島酒家傳統小吃)
瀛洲蛤蜊套餐(青島酒店海鮮品牌)
清蒸紅島牡蠣(青島小紅樓特色品牌)
古香村蝦面(古香村面館專屬品牌)
美達爾烤魷魚(美達爾烤肉店特產)
包道海鮮翡翠面(包道餐廳的獨特品牌)
城陽大鮮頭(青島特優果品)
寒露桃(農業部名優產品)
“西施舍”貝殼(青島特產)
膠州灣雜色蛤蜊(青島名品)
老山泉頭菜
仙胎魚
松蘑
北寨大櫻桃
大澤山葡萄(其種植地被工信部命名為“中國葡萄之鄉”)。
* * *相關鏈接* * *
* *嶗山雲峰茶
* *嶗山是“海上第壹名山”,有“仙人洞”、“天下道教第二叢林”之美譽。它是中國著名的道教和旅遊勝地。嶗山茶歷史悠久。獨特的地理環境、肥沃的土地和優質的水源培育出的嶗山茶,以其色、香、味、形俱佳而聞名中外。
嶗山雲峰茶的成品茶屬於綠茶。它是由新鮮的嶗山茶和現代技術加工而成。由於這裏氣候溫暖濕潤,光照強,霜期比南方長,晝夜溫差大,茶樹生長發育緩慢,有足夠的時間積累養分。因此,嶗山茶營養豐富,含有大量的多酚、咖啡因、芳香物質、蛋白質、氨基酸、維生素等對人體健康有益的成分。
喝嶗山雲峰茶可以清心明目,緩解疲勞,止渴解毒,軟化血管,促進血液循環。特別是茶葉中氨基酸和咖啡因含量高,茶湯醇厚鮮爽,飲後頰齒留香,令所有品茶者贊不絕口。
青島嶗山雲峰茶場是集種植、收購、加工、銷售為壹體的大型茶場。公司技術力量雄厚,制茶工藝先進,設備精良。老池牌“嶗山雲峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列,近20個品種。以其高品質受到消費者的青睞,在1997被評為“青島市十大特色旅遊商品”。
* * *青島貝雕
* * *青島貝雕工藝品廠創建於1962年,至今已有30多年的歷史。是壹家生產經營貝雕工藝品的專業工藝品廠。青島貝雕工藝品廠的產品繼承和發揚了中國的傳統工藝。以珍稀的蝸牛殼為原料,精心雕刻成平面、漂浮、立體的掛畫、首飾、旅遊紀念品,深受客人喜愛。特別是最近開發的大型立體小品《九龍壁》、《龍鳳寶瓶座》、《龍船》、《鎮北鑲嵌雙面座屏》制作精美,極具觀賞和收藏價值。工匠們巧妙地利用貝殼的自然色澤和紋理,雕刻出各種各樣的工藝品,以其構圖新穎、工藝精湛、色彩艷麗、寓意深遠而聞名海內外。他們的展品在中南海、人民大會堂、毛主席紀念堂、北京國際機場和北京亞運村展出。產品榮獲國家旅遊局頒發的“天馬”金獎和中國工藝美術“百花獎”銀杯獎(最高獎),產品遠銷世界40多個國家和地區。產品有七大系列,近千種顏色,主要有貝雕畫和以花鳥、人物、山水、靜物為題材的屏風。產品規格齊全,形式多樣,裝飾性和觀賞性各具特色,適用於客廳、會議廳、家庭和各大酒店的藝術裝飾。還有便於攜帶的彩繪小屏風、紀念品、首飾品、立體擺件等,深受海內外賓客的喜愛,是饋贈親友、慶祝祝賀、表彰紀念的最佳產品。
* * *即墨葡萄酒
* * *即墨老酒采用獨特的原料和工藝釀造,具有獨特的地方風味。不僅暢銷全國各地,還遠銷新加坡、日本、香港等國家和地區,在國內外久負盛名。中華人民共和國和中華人民共和國輕工業部出版的《黃酒釀造》壹書指出,“長江以北,山東省產黃酒最多,‘即墨老酒’享有盛譽。”即墨老酒的原料是小米、麥曲和水。在釀造過程中,我們繼承和發揚了“六古法”,即“粟須齊,蘗須時,泉須香,陶須好,火須潔,火劑須得。”所謂小米必須同質,即生產用的小米必須飽滿均勻,無雜質;分蘗壹定要及時,即每年壹定要選擇幹凈、通風、透光、恒溫的室內制曲,這樣才能產生豐富的糖化酶和發酵酶。經過壹年的陳釀,優中選優,使水泉芬芳,即選用品質優良、含有多種礦物質的嶗山水。陶器必須是好的,即釀酒的容器必須是質量好的陶器;火若熾,則必須幹凈,即沖泡用的工具必須加熱燙過,嚴格消毒;火劑壹定要弄,就是要註意蒸飯的溫度,壹定要焦而不焦,紅棕色閃亮,恰到好處。建國前,即墨老酒是作坊式生產。釀造設備由木頭、石頭和陶瓷制品制成。操作繁瑣,勞動強度大,檢測手段落後。其工藝流程分為泡米、燙米、淘米、糊化、冷卻、加曲糖化、冷卻加酶母、罐內發酵、壓榨、陳釀、勾兌。中華人民共和國成立後,人民政府在老酒館的基礎上興建了即墨黃酒廠,革新了老酒的釀造設備和工藝,逐步實現了工廠化、機械化生產。用碾米機炒飯、不銹鋼機械壓酒,先後采用高溫糖化、低溫發酵、流水冷卻等新技術,用現代科技手段控制老酒的理化指標,取代了目測、鼻嗅、手摸、耳聽等舊的質量鑒定方法。現在生產的即墨老酒酒精度和含糖量都不低於11.5度。即墨老酒色澤純正,醇厚爽口,性溫,微苦清香,回味悠長。據檢測,即墨老酒含有17種氨基酸,16種人體所需的微量元素和酶維生素。經常飲用可以增強體質,加快人體新陳代謝,預防疾病,延年益壽。因此,即墨老酒有“滋補健身酒”的美譽,被中醫選為“藥酒”。據多年臨床驗證,即墨老酒中含有少量乙醇,在其氧化過程中具有活血散寒、健脾胃的作用,對關節炎、腰腿痛、婦科病、體弱多病有明顯療效。適量飲酒有增強心肌、軟化血管、降低血脂和膽固醇的作用。中國食品工業協會營養學家、顧問於若木先生說:人們說啤酒是“液體面包”。從這個意義上說,即墨老酒是“液體蛋糕”。
* * *天元牌草制
* * *中國青島海夢達草工藝品廠是壹家擁有40多年草工藝品經驗的制造商。“田園”牌系列草制品是以麥稭、稻草為原料,采用先進的生產設備和精湛的手工工藝精制而成的壹種時尚、精致、高雅的旅遊包裝產品。該產品出口日本、韓國、美國、英國、加拿大、歐洲國家、香港和臺灣省,年生產能力1.6萬,在國內同行業中享有較高聲譽。1997年,該產品被評為青島市“十大特色”旅遊產品。
* * *青島啤酒
* * *青島啤酒是中國名牌產品,中國啤酒第壹個著名商標。青島啤酒采用優質原料和獨特菌種,以經典釀造工藝和獨特後熟技術精心釀造而成。青島啤酒以泡沫潔白細膩、酒體醇厚爽口、掛杯持久而享譽海內外。它七次獲得金獎,三次獲得美國國際品酒會冠軍。青島啤酒自1954出口以來,暢銷40多個國家和地區。
價格不貴。晚上有夜市(小偷多,註意包包!)