食品承諾書1為保證食品質量，保障消費者身體健康和生命安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規，承諾如下:
壹、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進壹步提高對食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在營業場所的顯著位置懸掛有效許可證和《營業執照》，接受並通過年檢或年檢。
三、有與經營食品的品種和數量相適應的場所，保持場所環境整潔，並與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離。
四、采購食品時，認真查驗供應商的許可證、營業執照和食品認證文件，確保食品來源合法、質量合格。
五、按照保證食品質量的要求，儲存和銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或超過保質期的食品。
六、如發現食品經營不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產者和消費者，並記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明後才能上崗。
八、建立並落實“食品進口和銷售臺賬制度”等自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受相關職能部門的監督和社會監督。
操作員:(蓋章)
承諾:
電話:20xx年月日
本承諾書壹式兩份，壹份由監管部門留存，壹份由經營者張貼在經營場所的顯著位置。
為確保克拉瑪依消費者能買到安全放心的食品，我店(專櫃)鄭重承諾:
1.我店(專櫃)銷售的食品均為克拉瑪依區熟食加工基地生產，進貨時真實，及時記入克拉瑪依區產品(食品)零售商進貨臺賬。
二、保證所售食品的質量，不得銷售《食品安全法》禁止銷售的食品和失效、變質的食品。
三、確保所售食品具有產品質量檢驗合格證，按《食品安全法》的規定粘貼標簽，並在容器和外包裝上標明食品名稱、生產日期、保質期、生產企業名稱和聯系方式。
四、杜絕不合格食品進入我店，杜絕短重，杜絕價格欺詐，不發布虛假廣告或虛假信息欺騙和誤導消費者。
五、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換和退貨義務。
六、當日出售的剩余涼菜必須下架，並記入“下架食品臺帳”。
監督舉報電話:12315。
食品安全管理體系
1.我店在采購食品時，應向供應商索要食品的“單程通行證”作為備案憑證。供應商不能提供“單程通行證”的，應當向供應商索要工商營業執照、生產許可證、食品流通許可證、食品品種和批次的出廠檢驗證明或者質量檢驗報告、進口食品的商檢證明等法律法規規定的書面證明文件和銷售發票(憑證)，並存檔備查。相關檔案應當自食品采購之日起妥善保存不少於2年，食品經營者可以實行計算機管理，建立健全紙質和電子檔案。
二、我店應建立健全以索證索票制度為基礎的內部食品質量安全管理，明確具體的質量安全管理人員及職責。
食品采購賬戶系統
明確進貨檢驗記錄系統的具體負責人、管理人員和檢驗人員；進貨查驗的具體內容包括食品供應商的食品生產許可證、食品流通許可證和營業執照，並留存相關證件復印件備查。查閱食品品種、批次的出廠檢驗證書或質量檢驗報告、進口食品的商檢證書等法律法規規定的證明文件並復印備查。為了提高食品安全水平，還可以采用先進的技術手段對法律法規要求的記錄項目進行記錄。預包裝食品應查看食品標簽的名稱、規格、凈含量和生產日期；成分或配料清單；生產者的名稱、地址和聯系方式；保質期；儲存條件等。，並根據食品標簽上標註的警示內容、警示標誌、警示說明或註意事項。
食品進貨檢驗進度
首先，明確進貨檢驗記錄系統的具體負責人、管理人員和檢驗人員；進貨查驗的具體內容包括(食品供應商的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照，並留存相關證明復印件備查。查閱食品品種、批次的出廠檢驗證明或質量檢驗報告、進口食品的商檢證明等法律法規規定的證明文件並復印備查)。
二、經營預包裝食品應檢查食品標簽名稱、規格、凈含量、生產日期；成分或配料清單；生產者的名稱、地址和聯系方式；保質期；儲存條件等。，並根據食品標簽上標註的警示內容、警示標誌、警示說明或註意事項。
三、經營散裝食品的，散裝食品容器、包裝上應當標明食品名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱和聯系方式；檢查記錄方法和時間；操作方法；系統實施者等。
食品質量承諾制度
壹是堅決貫徹食品安全法，承擔經營者的責任和義務，維護消費者合法權益，誠實守信，依法經營。
二、認真執行國家有關質量、計量、食品安全等方面的規章制度。
確定要處理好售前、售中、售後三個環節，為消費者提供符合國家標準的安全食品。
三、嚴把食品市場準入和食品進貨渠道，按要求建立進貨渠道，按要求建立進貨查驗、購銷臺賬、食品退庫等食品安全管理制度，杜絕假冒偽劣食品和不合格食品進入我店，以次充好、重量不足、價格欺詐，以及虛假廣告、虛假信息欺騙和誤導消費者。
四、保證所售食品的質量，不得銷售《食品安全法》禁止銷售的食品和失效、變質的食品。
五、保證所售食品有產品質量檢驗合格證，用中文標明食品名稱、生產廠家名稱和地址、生產日期和保質期。
六、不偽造食品產地，不偽造或冒用他人廠名、廠址。
七、不將摻假、假冒、偽劣、不合格的食品作為合格食品出售，不欺騙消費者。
八、主動向消費者提供銷售憑證，對不符合食品安全標準的食品履行更換、退貨義務。九、本制度通過在店內顯著位置張貼的方式向社會公示，便於社會監督。
員工健康檢查制度
從事食品經營的從業人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後，方可從事食品經營。檢驗項目和其他事項應當符合所在省、自治區、直轄市的規定。患有痢疾、損傷、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的員工，不得從事直接接觸食品的工作疾病。
食品生產經營人員應當保持個人衛生。在生產和銷售食品時，他們應該洗手並穿上幹凈的工作服。銷售直接進口的無包裝食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具。
食品經營者儲存和盛放食品的容器、工具和設備系統。
壹是明確食品經營、儲存、包紮中容器、工具、設備的管理人員。
2.食品經營者儲存、盛放食品時使用的容器、工具、設備應當安全無害，定期清洗、消毒並保持清潔，防止食品汙染，並符合保障食品安全所需的溫度等特殊要求。
散裝食品標簽系統
做好散裝食品的標識工作，散裝食品的容器和外包裝上應標明食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱和聯系方式。食品經營者銷售生鮮食品和熟食產品，應當符合溫度、空間隔離等食品安全的所有特殊要求，防止交叉汙染。散裝食品的容器和工具應當符合國家標準，並定期清洗消毒。
食品質量直接關系到人民群眾的健康安全、消費者的切身利益以及黨和政府的形象。為社會提供滿足人民生活需要的安全合格的食品，是每壹個食品生產加工企業義不容辭的責任！質量誠信將為企業的發展贏得更廣闊的空間。作為食品質量安全第壹責任人的企業代表，我們將通過行業自律和壹切有效的管理手段，確保食品質量安全。在此，我向社會鄭重承諾:
壹是遵守國家法律法規，切實提高對食品質量安全重要性的認識，不斷強化企業法人是食品質量安全第壹責任人的責任感。
二、建立健全質量管理體系，努力提高質量管理水平，建立健全產品質量自我約束機制，絕不生產銷售假冒偽劣食品。
三、嚴格按照國家法律法規、國家標準、行業標準、地方標準、企業標準組織生產。
四、確保企業生產條件符合國家法律法規和相關政策要求，從人員、設備、環境、標準、檢驗、技術、原料、管理、儲運、包裝等10個方面保證食品質量。
五、確保食品生產加工工藝科學合理，生產加工過程嚴格規範，關鍵質量控制點得到嚴格有效控制，絕不使用非食品原料生產加工食品。
六、對原料、輔料、食品添加劑嚴格把關，不使用過期變質等不合格原料，添加劑的使用必須符合國家有關要求，不濫用添加劑。
七、建立健全質量檢驗、檢測方法，暫時沒有自檢能力的企業，必須委托國家認可的檢驗機構進行產品檢驗，嚴格執行強制檢驗的規定，未經檢驗的食品決不出廠。
八、在生產過程中，不偽造產地或使用廠名、廠址或認證標誌；沒有摻雜或摻假；不得以假充真，以次充好，以不合格產品冒充合格產品。
九、自覺接受消費者、社會和行政部門的監督，不斷提高法律和誠信意識，努力提高食品質量。
X.如違反上述承諾，企業願意接受相關法律法規的處罰，消除因質量問題造成的社會影響。
承諾單位(蓋章):質量監督部(蓋章):
負責人(簽名):負責人(簽名):
年月日月日月日。
食品承諾第四條承諾書
近期，食品質量低劣、劣質事件接連曝光，給超市和食品經營帶來了極其惡劣的影響。為了提供合格的產品，防止劣質及劣質商品進入吳尚貿易公司的店鋪，我公司鄭重承諾:
壹、嚴格遵守國家相關法律法規，合法經營。
二、實行食品檢驗制度。對供應商、生產者的企業信用證明、食品質量證明進行查驗登記，將各類信用證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，並在經營過程中註明食品的來源或進貨渠道。
第三，建立購銷臺賬制度。采購臺賬記錄產品的生產廠家或供應商、采購數量和生產日期，銷售臺賬表明產品的銷售數量和食品銷售去向。
四、不出售國家禁止的商品和物品:
(壹)假冒偽劣商品、國家淘汰的商品、過期、失效、變質的商品；
(二)法律、法規禁止出售的動植物及其制成品；
(三)有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產品及其制品。
(4)低價商品冒充高價商品。
五、實行不合格食品自查退市制度。自查發現不合格食品退市，主動召回已銷售且存在安全隱患的食品，徹底消除消費安全隱患。
六、超市經營者持有有效健康證明，持證率為100%。
七、提供優質售後服務，對於客戶投訴，實行首問承諾制。如違反上述條款，壹切行政、經濟和法律責任由公司承擔。
承諾方:
日期:
為加強學校食品安全管理，保障師生健康和生命安全，特作如下保障:
1.嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全操作規範》等相關法律法規和《學校食品衛生管理規定》從事食品生產加工和經營。
二、健全組織，配置專門人員，學校校長是學校食堂食品衛生安全的第壹責任人。制定切實可行的群體性食物中毒突發事件應急預案，確保事故發生時科學有序處置；並將食堂食品安全工作納入學校日常管理。
三、采購食品原料和商品，必須按照《食品安全法》的有關規定，嚴把質量關，實行索證索票制度，並按要求詳細登記食品采購臺賬。購買的散裝食品必須是通過正當渠道購買的，並經國家有關部門認證的產品。禁止使用散裝食用油。肉類必須被檢疫。在購買發票上填寫賣方的詳細居住地址和名稱。禁止購買無商標、無生產日期、無廠名的假冒偽劣產品。
四、食堂儲藏室禁止存放有毒有害物質。食品安全承諾書。每個操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、汙水排放、垃圾存放等設施，防止食品汙染。
五、禁止食堂工作人員進入操作間和庫房。學校食堂應具有食品監管部門頒發的餐飲服務許可證，所有從業人員應持有有效的健康證明。新招聘的員工上崗前必須進行體檢，取得健康證。
六、食堂的設備和用具，符合國家衛生管理相關的衛生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，每餐後餐具必須嚴格清洗消毒。
八、加強食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學習相關制度規定和食品加工常識，並做好記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。
九、接受並配合上級教育行政部門或食品監管部門對本單位食品安全的檢查和監督，如實提供相關資料，並認真落實提出的整改意見。
十、發生學生食物中毒事件，應立即報告並保護現場，不得隱瞞。違反政策法規的，由行政執法部門依法處理。造成後果的，由國家司法機關追究責任人的壹切民事和刑事責任。
本承諾書壹式兩份，壹份由食品監管部門存檔，另壹份由餐廳張貼在醒目位置。
單位(簽名):
Xxxx，xxxx，xx，xx
為確保食品質量安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾:
1.生產現場應保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施。不得有汙染源(廁所、畜圈等)。)產地附近。員工應持有健康證，工作時應穿工作服、戴工作帽和口罩。
二、豆腐的生產加工委托檢驗，豆腐是用來滿足周圍村莊人民的需要。
三、嚴格控制原輔材料進廠，實行原輔材料驗收制度，所用原輔材料種類與明示內容壹致。
4.不要在豆腐中摻雜、摻假、以次充好，以不合格產品冒充合格產品；不得使用非食品原料、回收食品、發黴變質原料加工豆腐。
五、不得違反國家規定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑應當向質量技術監督局備案。
六、不偽造或使用他人的廠名和廠址，不偽造或使用質量標誌。
七、使用清潔安全的儲存容器，符合國家相關法律和標準。