我們晉城人愛蘭花，是老陳醋，是貨真價實。
醋都壹樣，只要不買那些便宜的。便宜的說發酵醋其實是純勾兌醋加食用冰醋酸，連醋都不算。醋首先要看度數。壹般陳醋是3.5 _6，超過6的叫老陳醋。按照國家規定，陳醋可以沒有保質期，不需要添加添加劑和防腐劑。然後，看配料表，看有沒有甲苯鈉、山梨酸鉀、焦糖色素等添加劑。香料是增加味道的胡椒粒。別看他們年，都是潦草的。看看妳的照片。它們是陳醋。看輔料清單看有沒有添加劑，再看有沒有沈澱。如果有沈澱，就是好醋。寧華府的醋比較高端，紫林的比較受歡迎。蘭花只在晉城流行。按照國家標準，都壹樣。都是發酵醋GT18187+。老陳醋也是18187，但是山西老陳醋是地理標誌保護標準，晉城不在範圍內，蘭花不能產，但是紫林寧華府東湖可以產，但是很少，不知道執行標準。
如果真的想買醋，還是找個小作坊，看看生產過程，大眾銷量大，產量有限，醋做的時間長。供大於求就勾兌(合法)。
山西老陳醋世界壹流，什麽都好。
幾乎