奶酪是由牛奶加工而成的高蛋白營養食品，壹般呈黃色，營養價值豐富，口感滑爽，深受人們喜愛。
奶酪是壹種發酵乳制品。與牛奶相比，它更有營養，但因為發酵，更容易被人體吸收。
每100克奶酪片的熱量約為257卡，是普通成年人每天保持健康所需攝入總熱量的10%。所以，雖然好吃，但是吃多了還是會胖，所以要有節制！