2006年，經過近十年的籌備，公司與歐洲相關企業和專家正式達成合作意向，投入巨資引進國際先進的發酵火腿生產線，並多次派專員赴歐洲考察發酵火腿的生產工藝，邀請歐洲頂尖技術人員負責帕爾瑪火腿的生產。
2010年6月，公司在行業內首家通過國家食品GMP認證。
2010年9月，經過三年的自然發酵和精心窖藏，第壹批巴馬發酵火腿誕生了。
2010 11，制定了我國第壹部發酵肉制品企業標準。帕爾馬發酵火腿正式上市。
2011公司在北京、上海、杭州、武漢、廣州、廈門、青島、溫州設立分公司和辦事處。並在國內各大城市舉辦了多次品鑒會。