1997年6月，上海百潤投資控股集團有限公司正式成立，於2011年3月在深交所上市。公司起初從事香精業務，逐漸發展成為國內香料香精領域的巨頭。
2015收購經營不善的巴克斯酒業，將預調酒業務納入公司體系。並且在短短幾年的時間裏，取得了不小的成績，成為了國內預調酒行業的絕對領導者。
如今公司的兩大業務:香精香料業務和預調酒業務具有壹定的* * *共性，可以享受基礎技術研究和供應鏈管理方面的資源，幫助公司進壹步提升產品品牌和市場份額。