餐飲統壹配送調料是合法的。如果妳開發了自己的調味料，還可以申請專利。妳必須有營業執照信息才能提供調料。根據《食品經營許可管理辦法》第十二條申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料: (壹)食品經營許可申請書；(二)營業執照副本或其他資質文件；(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作規程等文件；(四)食品安全自檢、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處理等保障食品安全的規章制度。
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