鹽的作用和效果有很多，基本都是好的。只要適度使用，它們是完全有益的。鹽與家庭生活密不可分。最重要的是調味。每壹道菜都不能沒有鹽，否則會很難吃。
鹽還有預防甲狀腺的作用，多吃鹽可以預防甲狀腺，適量的鹽還可以消毒殺菌，用鹽洗澡洗腳也可以有效緩解疲勞。
在土地上施用適量的食鹽還可以改善土壤環境，有利於土壤種植。
還有的可以控制人體油脂分泌過多，還有護發的效果。
食用鹽的功效和作用
1，清熱去火
食用鹽的主要成分是氯化鈉，氯化鈉是清熱去火的重要物質。通常情況下，人們會因血熱而生氣。
當牙齦腫痛或口腔生瘡時，可將食用鹽用水稀釋制成鹽水，可直接使口腔炎癥盡快消失，也可盡快緩解人上火的癥狀。
2、涼血解毒
涼血解毒也是食用鹽的壹個重要作用，可以預防很多血熱引起的疾病，加速很多毒素的分解代謝。
當人不小心被毒蛇咬傷時，可以直接用鹽水沖洗，這樣可以防止毒素擴散，減輕傷者的痛苦。
此外，當人們排尿或排便困難時，服用適量的食用鹽也能起到明顯的調理作用。