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2.海參原漿的生產技術?

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液體海參的加工工藝

31、 從海裏捕撈三年以上鮮活刺參2、 3個小時內運往車間進行解剖清洗3、 快速粉碎4、 采用酶解技術,將海參酶解為被人體直接吸收利用的海參原漿,不破壞海參營養5、 利用生物脫腥技術,去腥,調口味6、 快速灌裝7、 滅菌:即不破壞海參營養,又能達到長期存放的目的8、 質量檢測9、 包裝成品

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