如果只是壹個發明專利，或者是實用新型之類的食品，食品原料並非是新的食品原料。那麽妳需要制定食品標準，標準制定好後，如果要生效，要拿到省衛生廳去備案。備案標準三年有效。
有了標準就可以檢測了。妳可以向當地質量技術監督局的檢測機構進行咨詢，根據標準檢測就行了。妳們要問清楚檢測部門是否是經過認證認可的有資質的單位，因為有的檢測單位可能技術力量有限，他不能檢測妳的產品，或者只能檢測其中的壹部分項目；如果妳的檢測報告是要作為產生法律效力或者作為公正數據等，那麽就要和檢測方說清楚，檢測方是否具備認證認可（就是實驗室認可和計量認證），有些檢測機構有能力檢測，但並未通過實驗室認可，那麽檢測的數據是不具有法律效力的，只是作為參考數據。
檢測需要多少樣本量，是1公斤還是10公斤（打個比方），是要1包還是10包？
檢測包含哪些項目？檢測需要多長時間？檢測需要多少費用等
從長遠來看，我不得不問壹句，妳們要把產品送檢是什麽作用？妳們的產品要產生經濟價值，妳們就要開廠，辦食品生產加工企業就要辦理食品生產許可證，在辦理生產許可證過程中，也要有抽檢，而且發證檢測的項目是比較全面的。建議妳們先咨詢相關部門，然後再確定在什麽時候檢測。