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葉綠素a有多少鎂離子?

葉綠素A是壹種有機化合物,分子式為C55H72MgN4O5,分子量為893.489,為蠟狀固體。葉綠素a的分子結構由四個吡咯環通過四個甲基烯基(= ch-)連接形成環狀結構,稱為卟啉(環上有側鏈)。

葉綠素A是浮遊植物各種色素中含有的重要色素。浮遊植物中,有機質幹重的1% [kg-1.3 mm] ~ 2%是估算初級生產力和生物量的指標,也是赤潮監測的必要項目。

食用綠色色素。用於蛋糕、飲料、利口酒等。事實上,植物的葉子或幹燥粉末經常被直接使用。比如茶粉、艾葉、菠菜、小球藻等。加入口香糖可以消除口臭。葉綠素用於肥皂、礦物油、蠟和精油的著色。葉綠素或葉綠酸的衍生物,如葉綠酸銅[11006-34-1],葉綠酸鐵鈉和葉綠酸銅鈉,在食品、糖果、飲料和牙膏中用作著色劑和除臭劑。葉綠素衍生物可以和新潔爾滅、鹵代烷烴等殺菌劑壹起作為臭化妝品的配方。[1][2]

中文名

葉綠素a

外國名字

葉綠素a

分子量

893.489

化學文摘社登記號

479-61-8

熔點

約152.3℃

基礎信息的主要元素主要起生理作用。

基本信息

葉綠素a的分子結構由四個吡咯環通過四個甲基烯基(= ch-)連接形成環狀結構,稱為卟啉(環上有側鏈)。卟啉環中心有1個鎂原子,還有環戊酮(ⅴ)。IV環上的丙酸被葉綠酸(C20H39OH,分子量893)酯化皂化成鉀鹽,水溶性。

在酸性環境中,卟啉環中的鎂可以被H取代,稱為脫鎂葉綠素,呈棕色。當H被銅或鋅取代時,它的顏色又變成綠色。這種顏料很穩定,在光線下不褪色,也不會被酸破壞。這就是浸泡過的植物標本保存的好處。

在光合作用中,大部分葉綠素用於吸收和傳遞光能,只有少數葉綠素a分子用於轉化光能。它們可能在體內與蛋白質結合,存在於類囊體膜上。

葉綠素a的完整結構

葉綠素a的分子結構圖

主要元素

碳、氮、氧、氫、鎂

主要功能

1.葉綠素a和葉綠素b都能吸收光能。但只有少數處於激發態的葉綠素a能將光能轉化為電能。

2.葉綠素a與葉綠素b的比率反映了植物利用了多少光能。

比如陽生植物葉綠素a與葉綠素b的比值大,陰生植物葉綠素a與葉綠素b的比值小。

生理作用

植物中的葉綠素A不僅可以進行光合作用,而且對人體也有積極的作用。

螺旋藻是世界上最豐富的植物,其葉綠素主要是葉綠素a,是其他植物的2-3倍。此外,螺旋藻的葉綠素分子中含有卟啉,其結構與人類和動物的血紅素非常相似,是人類和動物血紅素的直接原料,因此葉綠素A可稱為“綠色血液”。因為螺旋藻富含鐵,螺旋藻中葉綠素a和鐵的完美結合是治療缺鐵性貧血的最佳搭檔。

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參考數據

[1]葉綠素a .化學源網[引用日期2020-12-18]

[2]葉綠素a .版權所有[引用日期2020-12-18]

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葉綠素

葉綠素是高等植物和所有其他光合生物中含有的壹種綠色色素。葉綠素有很多種,比如葉綠素a、

葉綠素a

葉綠素A是壹種有機化合物,分子式為C55H72MgN4O5,分子量為893.489,為蠟狀固體。葉綠素a的分子結構由4個部分組成

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