生菜（生菜富含鉀、鈣、鐵、鎂、磷、錳、銅、維生素和膳食纖維，有降血糖、減緩餐後血糖升高、防治由糖尿病引起的心血管並發癥等功效。）
黃豆芽（黃豆芽中維生素C的含量豐富能降低血糖和膽固醇，常吃可預防心血管並發癥。）
鴨肉（鴨肉可滋陰補虛，其脂肪含量低，多為不飽和脂肪酸，常食可防止心血管並發癥。）
三文魚（三文魚含有豐富的維生素和礦物質，是鈣、鐵、鎂、鋅和磷等礦物質的良好來源，經常吃三文魚能有效降低血糖、血脂和膽固醇，對糖尿病並發的心血管疾病有很好的食療功效。）
草菇（草菇能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的理想食品。草菇富含蛋白質、多種維生素和微量元素，特別是微量元素硒的含量較高，常吃可防治動脈血管粥樣硬化、降低由糖尿病引起的心血管並發癥的發病率。）
蕨菜（蕨菜富含氨基酸、多種維生素和礦物質，特別是鉀、鎂、錳的含量較高，常吃可以促進胰島素的分泌，增進胰島素活性，能起到調節血糖的作用，特別適合糖尿病合並冠心病的患者食用。）
卷心菜（富含維生素E，維生素E可促進人體內胰島素的合成和分泌，調節糖代謝。卷心菜的含糖量少，熱量值低，堪稱糖尿病患者的理想食物。此外，卷心菜還富含B族維生素、維生素C和鉀，常吃能有效預防由糖尿病引起的心臟病等並發癥。