伴性性狀鑒別法是利用伴性遺傳原理，培育自然雌雄品系，通過不同品系間雜交，根據初生雛雞羽毛的顏色，羽毛生長速度準確地辨別雌雄。
1.1 羽速鑒別法
雞的羽毛生長速度的快慢，主要受性染色體上壹對基因所控制，故為伴性遺傳。用快羽公雞（kk）配慢羽母雞（K-），所生雛雞慢羽是公雛（Kk），快羽是母雛（k-），根據羽速快慢就可鑒別公母，準確率99%左右，方法簡單迅速。
鑒別時將按上述方式雜交產生的雜種雛雞翅膀打開，觀察主翼羽與覆主翼羽的相對長度：主翼羽長於覆主翼羽2 mm者為快羽，為母雛；其余情況為慢羽，為公雛[4]。
1.2 羽色和羽斑鑒別法
雞的銀白色絨羽為顯性（S），金黃色絨羽為隱性（s），橫斑羽為顯性（B），非橫斑羽為隱性（b），這些羽色和羽斑也是伴性遺傳。用帶金黃色基因的公雞（ss）與帶銀白色基因的母雞（S-）交配，所生雛雞銀白色絨羽的是公雛（Ss），金黃色絨羽的是母雛（s-）。同樣用非橫斑的公雞（bb）配橫斑的母雞（B-），所生雛雞橫斑的是公雛（Bb），非橫斑的是母維（b-）。根據雛雞羽毛顏色和羽斑鑒別公母，準確率更高，更容易[4]。
2 雛雞雌雄肛門鑒別法
經驗證明，鑒別應在雛雞出殼後12小時內進行。因為雛雞出殼超過24小時後，肛門周圍的肌肉收縮較緊，翻肛困難，且生殖突起也會改變形狀，甚至陷入泄殖腔深處，不易看到。．固此鐾剮時間最遲不超過24小時。鑒別在60瓦燈下進行。鑒別時以左手握雛雞，雛雞頸部挾於中指與無名指之間，兩腳挾於無名指與小指之間，用左手拇指與食指對向擠向腹部，將糞便排出，之後左手拇指放在左邊的恥骨邊，右手食指放在與右手拇指相對的右恥骨邊，右手拇指放在泄殖腔下方與臍部聞的位置上，與左手拇指，右手食指擺成品字形，再用右手拇指向上推，以翻開泄殖腔。翻肛時左、右手的動作要協調；切勿將肛門完全翻張，影響鑒別。
鑒別時，首先要觀察有無生殖突起，如無突起，則肯定是母雛。如果有突起就有兩種可能，即公雛或母雛。此時，要根據生殖突起的組織形態來區別。公雛的生殖突起輪廓明顯、充實：基礎穩固；生殖突起表面緊張，有光澤；富有彈性；壓迫、伸展不易變形；血管發達，刺激時易充血；此外，公雛生殖突起前端是尖的；而母雛的生殖突起輪廓不明顯，萎縮，周圍組織襯托無力，有孤立感；表面柔軟透明，彈性差，經壓迫或伸展時易變形；血管不發達，刺激時不易充血；另外，母雛生殖突起前端是圓的。
該雞苗雌雄鑒別方法需要有熟練技能者操作，適合小型雞場。
3 自動鑒別雞胚
美國Embrex公司在國家專利和商標局公布了該公司關於測定蛋內尿囊液方法的專利（專利號6506570），包括測定性激素升高水平，例如禽蛋中的雌激素水平升高即表示即將孵出的是母雞[5]。自動鑒別雞胚性別的原理就是檢測在雌雞胚尿囊液中含有而雄雞胚尿囊液中沒有的雌激素，17 d的肉雞胚尿囊液中雌激素水平已經可以用RIA試劑盒進行檢測。雄胚尿囊液中的雌激素水平壹般不能檢測到，即使能檢測出來也往往低於42 pg/mL，而雌胚尿囊液中雌激素的水平則壹般在11.3～830.0 pg/mL[6]。未孵化的受精卵在經處理後不影響其孵化效果。在開口後孵化1、2或3 d的雞蛋中進行細胞取樣會嚴重幹擾雞胚發育。
4 超聲波掃描法（US）鑒別雞胚性別
超聲波掃描主要用於顯示雞蛋中胚盤的位置，但其使用很少。主要是因為其波長不能穿過完整的蛋殼，使得大部分能量不能進入蛋內，要顯示其胚盤位置，只有把蛋殼和殼的外膜去掉才行。所以這種辦法適合在實驗室操作，不適合生產。
5 細胞儀鑒別雞胚性別
雞的性染色體Z、W差異明顯，公雞基因組DNA含量通常比母雞大2%左右。不同品系或品種，這種差值可能不壹樣。因此，應當擴大各品種中公、母樣本量，以量化該物種中基因組大小變異範圍[8]。流式細胞儀雖然速度快，比較準確，但是儀器本身比較昂貴，要求專人操作，不適合特別大型的養雞場使用。
6 PCR技術鑒別雞胚性別
PCR技術已被用於鑒別5～7 d雞胚的性別。基本程序為：①根據選定W染色體上的壹段特異序列，構建壹對特異引物。②從雞胚細胞樣品中提取DNA，在合適的條件下進行PCR反應。③利用瓊脂糖凝膠電泳檢測PCR產物，同時設定陰性和陽性對照。如果在預定的位置有壹條帶，且陰性與陽性對照正常，則意味著樣品中存在W染色體，判斷為雌性。PCR在雞胚性別鑒定中，靈敏準確，樣品用量少且DNA不需要純化，適合在大型養雞場使用[9]。
7 核磁***振測定雞胚性別
運用兩套不同的核磁***振成像法（MRI）系統，***進行4次試驗，可對處於垂直或水平蛋的胚盤進行定位。胚盤存在偏離現象，使得對雞胚的操作必須在完整的蛋中進行，這種操作有點困難，但也能進行性別鑒定。現在此雛雞雌雄鑒別技術尚處於實驗階段。