專利法第壹條規定:“為了保護發明創造專利權，鼓勵發明創造，有利於發明創造的推廣應用，促進科學技術進步和創新，適應社會主義現代化建設的需要，制定本法。”
第二條規定:“本法所稱發明創造，是指發明、實用新型和外觀設計。”
第二十二條規定:“授予專利權的發明和實用新型，應當具有新穎性、創造性和實用性。
新穎性，是指在申請日以前，沒有相同的發明或者實用新型在國內外出版物上發表、在中國使用或者以其他方式為公眾所知，沒有相同的發明或者實用新型被他人向國務院專利行政部門提出申請並記載於申請日以後公布的專利申請文件中。
創造性是指同申請日以前的現有技術相比，該發明有突出的實質性特點和顯著的進步，該實用新型有實質性特點和進步。
實用性，是指該發明或者實用新型能夠制造或者使用，並能產生積極效果。
第25條規定:“對下列項目不授予專利權:
(壹)科學發現；
(2)智力活動的規則和方法；
(三)疾病的診斷和治療方法；
(四)動植物種類；
(5)通過原子核變換獲得的物質。
前款第(四)項所列產品的生產方法，可以依照本法規定授予專利權。"
妳給的信息太少了。我無法判斷妳的土特產是否屬於發明，但也不能讓妳泄露。所以我只能提供壹些法律條文，自己判斷。如果妳覺得差不多，就去國家專利局申請。
PS:產品的加工方法可以申請專利！