數理系堅持師範教育與非師範教育並重的格局，設有數學教育、初等教育(理科)、生物教育、物理教育、化學教育、計算機系統維護、茶葉生產與加工七個專業。其中，數學教育現被省教育廳申報批準為省重點建設專業。政法系是在1977成立的臨滄師範學院政治課教研組的基礎上，於1984年4月成立的。是滇西科技師範學院最早成立的四個教學部之壹。
政法系前身是臨滄教育學院政治教育系。建校初期，主要為臨滄地區培養合格的中學政治、歷史教師。電大開設了政治與宗教、政治與歷史、勞務經濟、金融、會計、法律、邊貿、檔案等9個專業。2002年9月開始面向全省招收三年制音樂類專業和藝術類專業；2004年開始面向全省招收三年制學前教育與市場營銷專業。根據專業發展需要，5438年6月+2004年10月，從政教處分離出音樂、藝術、體育三個教研室，成立藝術體育系。2007年4月，思想政治教研室、法律教研室從政教處分離出來，成立思想政治理論課教研室。
政法系有學前教育、市場營銷、歷史教育、思想政治教育四個專業。下設政治經濟教研室、歷史教育教研室、教育心理學教研室、學前教育教研室。我系不僅承擔基礎理論課和專業課的教學，還為全校各系開設教育學、心理學、中國通史、歷史學、珍愛生命等公共課。同時還承擔電大開放教育管理、行政、法學本科、專科的教學指導和畢業論文指導。外語系成立於1985，是學校最早成立的系之壹。20多年來，外語系為臨滄初級中學培養和造就了大批人才，對臨滄的外語教學和教研活動給予了極大的支持和幫助。長期以來，為社會提供各類外語培訓、口譯、筆譯服務，積極為當地經濟、文化、教育發展做出貢獻。
新世紀，外語系得到了前所未有的發展，現在已經形成了壹支充滿活力、團結奮進的師資隊伍。現有教師42人，高級中學教師2人，講師8人，助教30人，英國教師2人。全系26個班，學生近1075人，占全院學生總數的35%。
外語系提供英語教育和英緬雙語教育。外語系培養的學生素質全面，組織工作能力強，特別是文藝、體育方面。他們多次在學校的文藝匯演中獲得冠軍，在歷屆校級運動會上獲得第壹名，多次獲得團體組織獎。2004年外語系選調生獲省專科組第壹名，2005年外語系選調生獲三等獎。滇西科技師範學院藝術系經歷了三個發展階段，2002年開始招生，隸屬於政治教育系。2005年成立藝術體育部；藝術部成立於2013。藝術系目前有兩種學制，分別是高中三年起步制和初中五年起步制。專業分為兩類:師範教育和高等職業教育。具體專業有音樂教育、美術教育、音樂表演、雕塑。在不斷的發展中，美術系以學生就業為導向，第壹課堂和第二課堂緊密配合，把握學生的專業技能和專業基本功。藝術系自發展以來，每年都位居全校第壹，年就業率達98%以上，對口就業率達80%以上。
藝術系現有教師31人，音樂專業17人，美術專業13人，其中教授1人，副教授7人。有12碩士研究生和在讀碩士研究生。美術老師積極參加各種專業技能競賽。三年來，有42人獲得省級以上獎勵。
我系編寫的教材《素描速寫教程》獲得雲南省優秀教材，出版專著兩部，完成省級以上項目兩項，參與省、國家級項目兩項，近三年發表論文100余篇。體育系設有公共體育教研室和專業教研室兩個教研室，以及三年制和五年制體育專業，今後將不斷拓展專業領域。公共體育教研室主任1人；三年制體育專業和五年制體育專業各有1個專業帶頭人。公共體育教研室下設體質健康測試中心，負責人1人。
目前體育系有教師21人，其中副教授6人，講師10人，助教5人。碩士10，在讀碩士5人，本科生6人；目前體育系有8個教學班，在校生160人，其中三年制學生68人，五年制學生92人。教研方向為田徑、籃球、排球、足球、武術、體操、健美操、遊泳等。信息科學與技術系成立於2004年9月，現設有計算機應用技術、計算機網絡技術、現代教育技術、計算機多媒體技術、物聯網應用技術五個專業，全日制在校生354人。
信息技術系自成立以來，始終堅持以市場和專業需求為導向，確立專業培養目標和人才培養規格，以學生應用能力和基本素質的培養為主線，強調實踐技能的培養為基礎，努力在整個教學過程中錘煉學生的技能。近年來，許多學生在省級和國家級計算機應用技能競賽中取得優異成績。其中，楊芳在包拯教育杯第五屆全國ITAT教育工程就業技能大賽中獲得壹等獎。截至目前，信息化廳已向雲南省各市輸送近千名工作在生產、建設、管理、服務壹線的高技能應用型人才。分布在計算機設計、市場營銷、數字管理、軟件開發、教學培訓等各類企事業單位的計算機應用崗位，歷年畢業生就業率達95%以上。經過幾年的奮鬥，大部分同學已經成為所在行業和企業的技術骨幹，受到用人單位的好評，在社會上贏得了良好的口碑。
信息技術系師資隊伍建設結構合理，有專業帶頭人、校級中青年骨幹教師、雙師型教師，聘請了企業專家、高級工程師、技師等兼職教師。多年的教學實踐培養和造就了壹批教學水平高、科研能力強、事業心強、責任心強的教師。專任教師30人，以青年教師為主，其中副教授7人，講師20人，助教3人。碩士及以上學歷教師占系內教師總數的96%。校級中青年骨幹教師4人，專業帶頭人5人，雙師型教師23人。教師專業結構、職稱結構、能力素質結構合理，教學效果顯著。近年來，信息技術系在教育教學方面取得了很大的成績。教師的教學和管理成績得到了社會、學生和教育主管部門的肯定。多人獲省級教學科研獎，獲省級優質工程項目2項，參與省級優質工程項目多項，主持在研省級項目多項。先後獲得雲南省高等職業教育先進集體、校級先進集體、就業工作先進單位、先進基層黨組織、黨風廉政建設責任制優秀單位、ITAT就業技能大賽優秀組織獎等榮譽。管理經濟系是為適應當代社會經濟建設和社會發展的需要，將管理類和經濟類專業相結合的教學單位。根據社會對管理經濟類人才日益增長的需求，管理經濟系大力深化專業改革，積極調整專業結構和課程設置。目前設置了經濟管理、工商管理、酒店管理、旅行社經營與管理、社區管理與服務、會計電算化、會計學、金融保險、市場營銷等9個非師範專業。
我系堅持德育為先，質量立系，積極探索高職院校人才培養模式改革。自成立以來，著力提高人才培養質量，以服務為宗旨，以就業為導向，走產學結合的發展道路。在抓好教學質量的同時，要加強專業實踐，註重專業實踐基地的建設。
畢業生主要就業於各類企事業單位，就業渠道廣闊。由於專業知識廣博，理論基礎紮實，動手能力強，往屆畢業生均被推薦就業。管理經濟系畢業生均持有相關職業資格證書或技能證書。衷心感謝社會各界對經管系的關心和支持，熱烈歡迎各類企事業單位、金融、保險、經管部門聘用經管系畢業生！
農業系創辦於2006年，現設有茶葉生產與加工技術、設施農業生產技術、種子生產與管理、畜牧獸醫四個專業，其中茶葉生產與加工技術專業是我省特色專業。本系專任教師18人，學生230人，生師比12.78: 1。現有教授1人，副教授6人，講師9人，助教2人，其中高級職稱教師占38.89%。具有博士學位的教師1人，攻讀博士學位的教師1人，具有碩士學位的教師11人，具有本科學歷的教師6人，其中具有研究生學歷的教師比例約為66.67%。外聘兼職教師22人，專兼職教師比例約為4:5。
學校實訓室總面積1260m，平均實驗室面積約6.77m，包括茶葉加工、茶葉品評、茶道、茶葉綜合實訓室、茶葉深加工實驗室、植物生理實訓室、植物學實訓室、農作物種質資源實訓室等8個實訓室。學校有1茶扡插苗圃，1生產茶園，1生產試驗基地。鄭達集團(雲南)、雲南滇紅集團、雲南瀾滄江企業集團茶葉分公司、雲南雙江蒙庫茶葉有限公司、雲南和成集團茶葉有限公司、臨滄華陽畜禽養殖公司、臨滄市農業技術推廣中心示範基地等校外實訓基地15個。
農學院全體教師在教學的基礎上，還積極開展科研，包括:申請國家專利1項；參與“五優稻1號”和“五優稻2號”水稻的選育；參與國家高技術研究發展計劃“863計劃”子項目(2003AA207060-5)的研究；參與中國博士後科學基金項目(lrb 04-217)；參與黑龍江省自然科學基金項目(C2005-32)；主持雲南省教育廳科研基金項目(2010Y211)，主持雲南省精品課程茶樹栽培技術，主持雲南省高等職業教育研究會高等職業教育研究項目(2011ygz 08)；主持編寫雲南省“十二五”教材2部；主持校級項目8項。目前，農學部還承擔雲南省特色專業建設1項目、雲南省對外國際交流1項目、中央財政支持高等職業學校提升專業服務業發展能力1項目。同時在《作物》雜誌、《長江蔬菜》、《核農學學報》、《北方園藝》、《東北農業大學學報》發表論文120篇，其中國家級核心期刊33篇，省級核心期刊40篇。同時，他寫了3部學術著作。在此基礎上，各級或多項獎勵。
農學系在人才培養模式上壹直強調“厚基礎、寬專業”，始終以“立足臨滄、面向雲南、輻射周邊”為指導思想，堅持“服務地方、突出實踐、工學結合、校企合作”的辦學方針。近年來，人才培養取得了顯著成績。自2009年以來，畢業生就業率分別達到100%。目前已有多家企業與我系專業預約畢業生，如鄭達集團已與我系09級畜牧獸醫專業畢業生簽訂畢業協議。此外，我們接受了10級畜牧獸醫專業學生到本單位實習，同時，我們接受了11級畜牧獸醫專業學生在假期到鄭達集團實習。樊梨花林業有限公司還與我系設施農業技術專業的學生簽訂了畢業協議。臨滄健身茶業有限公司已與我系茶葉生產加工技術專業畢業生達成意向協議，實習結束後可留在企業，同時接受大二茶葉生產加工技術專業學生到健身茶業有限公司實習；目前，雲南白藥集團下屬的鳳慶茶業有限公司也在招聘農科學生加入公司。所以農科專業的學生就業前景非常看好。臨滄師範學院思想政治理論課教研部(以下簡稱思政部)成立於2007年3月。是學校管理層直屬的副師級教學機構，主要承擔全校思想政治理論課和“三生教育”的教學研究工作。雲南省首家地市級學院通過思想政治理論課建設優秀等級評估。設有毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論、思想道德修養與法律基礎、形勢與政策、三生教育四個教研室。有專兼職教師21人，其中教授3人，副教授4人，講師10人，助教4人。博士教師1，碩士教師18；雲南省名師2名，雲南省高校思想政治理論課優秀骨幹教師2名，雲南省“三生教育”骨幹教師1名，校級教師1名，學校首批中青年骨幹教師。
自2007年立項以來，共批準項目17項，其中國家社科基金資助項目1項，教育部人文社會科學專項研究項目1項，雲南省哲學社會科學規劃項目2項。獲得校級以上獎勵的教學科研成果20余項；公開發表學術論文60余篇；寫2份集體講義；編輯出版3本學生文集。目前擁有省級教學團隊1個(該團隊是雲南省首個省級思想政治理論課教學團隊)，校級教學團隊1個，省級教改項目1個，校級精品課程1門。2009年《高職院校思想政治理論課教學與管理模式探索》獲第六屆雲南省高等教育教學成果獎二等獎；先後獲得臨滄師範學院先進基層黨組織、臨滄師範學院黨風廉政建設責任制優秀單位、雲南省高等職業教育先進集體、雲南省教育系統先進基層黨組織等榮譽。
思想政治處秉承立德庶人的校訓，秉承“守土有責、守土有方、守土有為”的理念，堅持正確的政治方向和思想理論指導，做好本職工作，為學校和邊疆多民族地區的經濟社會發展做出應有的貢獻。