高粱是世界第五大谷類作物，第四大糧食作物，具有獨特的抗旱、耐澇、耐鹽堿能力，高產穩產，被稱為“鐵稈莊稼”。主要作用為食用、飼用、釀造、制帚、制糖和新能源等。
壹、品種選擇
吉林省高粱品種以春播中早熟期為主(110-128天)。釀造型：包括四雜25，吉雜123、吉雜118、吉雜124、吉雜127、吉雜138、吉雜218、吉雜319、吉雜356等；食用型：包括吉雜305、吉雜307、吉雜130；飼用型：包括吉草1；能源型：吉甜1、吉甜雜1。目前我省高粱栽培技術水平較低，多以二窪地、鹽堿地為主，土壤瘠薄，田間管理也較粗放。多以粒用釀造紅高粱種植為主，年產量80%供應南方酒業。
二、播種前準備
1.選地。高粱的適應性廣、耐瘠力強，安排在多種作物後茬都能獲得較好的收成。但不同的前茬，產量有明顯的差別。大豆作前茬，高粱可大大增產，其次是玉米、花生、甘薯、馬鈴薯等作物。高粱應選土地平整，地力較高的黑土為好。
2.整地輪作。種植高粱地塊壹般應秋翻春耙，秋翻要深，深度在35公分以上，春耙要依不同土壤條件來定，如果是鹽堿地，為減少反堿，可以不耙。高粱地最好采用輪作，重茬和迎茬都表現為病蟲害加重，特別是高粱主要病害之壹絲黑穗病嚴重。
3.選種。在正規商店或種子專營店，選擇籽粒飽滿，粒形壹致，色澤鮮艷，且有光澤，無蟲口的種子。種子芽率要達到80%的國家標準。應按需選種，做好品種搭配。
4.種子處理。有條件的利用高粱種子包衣劑將種子包衣，既可抗低溫冷害，又可防地下害蟲。也可在播種前，最好先將種子在充足的陽光下曬3-4天，可提高種子抗病蟲能力。防治高粱絲黑穗病要在種子處理時同時進行，可采用藥劑拌種。用25%三唑酮可濕性粉劑2g拌1kg高粱種，也可用50%萎銹靈粉劑35g拌5kg種子，拌種後播種。
三、播種技術
1.適時播種。高粱播種溫度要求比玉米大豆要高，要求地表以下5cm土層的地溫持續穩定在12℃以上。吉林省中部地區每年的5月上旬播種。在西部地區白城、松原等地5月中旬播種，適時早播。高粱播種量每公頃應不低於25斤，在目前生產條件下和高粱種子特點來看，吉林省高粱還不適宜精量播種。播種深度3-4公分。土壤墑情較差時，應踩底格子，播種後及時鎮壓。
四、保苗技術
吉林省中西部幹旱嚴重，保苗壹直是主要問題。近年來，高粱毀地、瞎地年年發生，日趨嚴重。保苗技術主要有：采用機械化播種壹條龍坐水保苗技術等先進技術，增加播種量，保證種子發芽率，適時播種，保證播種質量等。高粱的留苗密度與品種特性、土壤肥力和栽培管理水平、種植方式有關。壹般株型緊湊、葉較窄短、抗倒伏、中矮稈的早熟品種，宜密株植；反之宜稀。目前我省主要品種保苗密度在9萬-12萬株/公頃。用含有克百威（也稱呋喃丹或大扶農）的種衣劑或40％甲基異柳磷乳油50毫升加水5kg-6kg進行拌種（拌50kg-60kg種子），可有效防治苗期地下害蟲螻蛄、蠐螬、地老虎等。
五、施肥技術
高粱耐瘠薄，但需肥較多。壹般高粱每生產100kg籽粒需要氮3.25±1.37kg、磷1.68±0.48kg、鉀4.54±1.14kg。三者的比例約為1∶0.52∶1.37。苗期吸收的氮為12.4%、磷為6.5%、鉀為7.5%；拔節至抽穗開花吸收的氮為62.5%、磷52.9%、鉀65.4%；開花至成熟吸收的氮為25.1%、磷40.6%、鉀27.1%。底肥施有機肥最好，每畝施2-3噸。種肥選含磷量較高的復合肥（12-18-15）為好，種肥壹般每公頃施250－350公斤復合肥即可。
六、主要田間管理技術
1.化學除草。壹是苗前封閉除草，采用38%莠去津懸浮劑1710-2280克/公頃＋96%異丙甲草胺1152-1440克/公頃或50%滴丁?莠去津懸浮劑有效成分1500-2250克/公頃（土壤有機質含量高低決定用量上下限）。二是苗後除草，在高梁3-6葉期用38%莠去津SC1008克﹢50%二氯喹啉酸WP30克莖葉噴霧處理或用38%莠去津SC1008克﹢20%氯氟比氧乙酸異辛酯180克莖葉噴霧處理。
2.合理密植。3-4葉期進行間苗，6-7葉期再定苗。密度以品種不同,中稈品種壹般在11萬-12萬株/公頃，高稈品種9萬-10萬株/公頃。不宜過密，過密晝夜溫差小，夜間呼吸作用強，消耗養分，產量降低。
3.肥水管理。拔節期追肥，以氮肥為主。拔節追肥可增加穗三級枝梗數（穗粒數），增加產量。有條件的可在拔節孕穗期灌壹次水，防止掐脖旱。追肥應選擇在高粱9-10葉時進行，每公頃施尿素250公斤，加30公斤鉀肥，追肥深度應該在8cm左右。
4.中耕。高粱在苗期壹般進行兩次鏟趟。第壹次可在出苗後結合定苗時進行，淺鏟細趟，深趟至犁底層不帶土，以免壓苗，並使壟溝內土層疏松；在拔節期結合追肥進行第二次中耕，此時根尚未伸到行間，可以進行深鏟，松土，趟地可少量帶土，做到壓草不壓苗。這時中耕要深，可在10厘米以下。中耕要和培土結合進行，以促進去持根早生快長，增強防風、抗倒伏、抗旱和土壤蓄水保墑的能力。