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屠蘇葡萄酒的配方

屠蘇葡萄酒(1)

配方為肉桂22g,防風30g,菝葜15g,花椒、桔梗、大黃17g,附子7g,赤小豆14片。

方法:將藥物放入絲綢袋中。元旦前壹天,把裝著藥的絲袋沈入井底。初二正月初壹早上吃藥,泡在壹瓶清酒裏,煮幾次再喝。

適應癥:預防鼠疫等傳染病。

用法:適量飲用。

說明附子是劇毒成分,壹定要用炮制過的附子,要掌握好劑量,保證用藥安全。

摘自《素描廣場》

屠蘇葡萄酒(2)

配方:白術54g,大黃45g,桔梗45g,川椒45g,肉桂45g,虎杖36g,川烏18g。

方法:將藥物放入絲綢袋中。元旦前壹天,把裝著藥的絲袋沈入井底。初二正月初壹早上吃藥,泡在壹瓶清酒裏,煮幾次就喝了。

適應癥:預防鼠疫等傳染病。

用法:適量飲用。

說明附子是劇毒成分,壹定要用炮制過的附子,要掌握好劑量,保證用藥安全。

摘自《雜病犀燭》

屠蘇葡萄酒(3)

由麻黃、花椒、阿莎麗、防風、蒼術、幹姜、肉桂、桔梗配制而成。

方法:將藥物制成粗粉,裝入絹袋中,用適量白酒浸泡,密封容器,3天後即可飲用。

主治:祛風散寒,溫中健脾,防瘟疫。

用法:適量飲用。

摘自《凈月全書》

命名屠蘇葡萄酒(四)

配方:厚樸、桔梗、防風、桂枝、制川烏、白芷各8克,大黃、廣皮各65438±00克,檀香、豆蔻、花椒、藿香各6克,威靈仙、甘草各5克,冰糖520克,白酒5200克。

方法:將藥材浸泡在白酒中,加入冰糖,加熱數次,然後靜置,過濾,儲存在瓷缸或休班瓶中。

主治:風寒犯胃腸,胃腸氣不下,積滯腹痛腹脹,消化不良,惡心嘔吐。

用法:早晚各服壹劑,每次喝2-3杯。

摘自治療保健藥酒

命名屠蘇葡萄酒(5)

配方大黃、桔梗、花椒15、白術、肉桂18、附子6、菝葜12。

方法是把藥抹在嘴上,絳紅色的袋子裝起來。12月,它掛在正午的沈井裏,弄得泥濘不堪。正月黎明出藥,酒煎數次。壹面用虎杖121元,沒有菝葜中國。壹面有壹兩個防風的。

適應癥:可預防流行性疾病和傷寒。

東方人用來喝酒的屠蘇酒,三朝入井,30歲還能喝,但天下無病。屋內外有井,皆知藥,溫經氣溫。

節選自《備急用》

屠蘇葡萄酒(6)

來源《肘後》第8卷。

由大黃37.5克、川椒37.5克、白術22克、肉桂22克、桔梗30克、附子7.5克、菝葜15克(壹面有防風24克)組成。

用法:將藥切細,用絹袋包好,十二月中旬天黑時掛井至泥中,正月服藥,放入酒中,煮數次,先從小量喝起,不論多少。

預防瘟疫的功能。

編輯這壹段的介紹

屠蘇是壹種草的名字,有人說屠蘇是古代的壹種房子。因為它是在這所房子裏釀造的,它被稱為屠蘇酒。相傳屠蘇酒是漢末名醫華佗所創,其配方是將大黃、白術、桂枝、防風、花椒、附子、附子浸泡於酒中而成。此藥具有益溫陽、祛風散寒、避疫邪的功效。後來被唐代名醫孫思邈傳播開來。每年臘月,孫思邈總要給鄰居送壹包藥,告訴他們用藥泡酒,除夕喝,可以預防瘟疫。孫思邈也把他的房子命名為“屠蘇之家”。從那以後,經過幾代人,喝屠蘇酒成了中國新年的習俗。在古代,屠蘇葡萄酒以壹種獨特的方式飲用。

大多數人喝酒,總是從老年人開始;但是喝屠蘇葡萄酒正好相反,從最小的開始。也就是說,當壹家人聚在壹起喝屠蘇葡萄酒時,他們應該從年幼的孩子開始,年長的孩子應該逐個喝壹點。宋代文學家蘇轍在《除日》詩中寫道:“每年歲末飲屠蘇,不覺已年過七十。”這是習俗。有些人不理解這個習慣的意義。董洵解釋說:“年輕的人老了,所以恭喜;老人失了年齡,所以受罰。”這種習俗在宋代仍然很流行。如蘇軾《夜宿常州外》詩中說:“惟學貧憂,終不吝飲屠蘇。”蘇軾晚年雖然清貧,但精神樂觀。他認為,只要他身體健康,不在乎自己老了,他最終自然不必拒絕喝屠蘇葡萄酒。在古代,這種獨特的飲酒順序往往會讓人產生各種各樣的情緒,所以給人們留下了深刻的印象。直到清朝,這壹習俗壹直保持不變。雖然這種習俗在今天已經不再大規模流行,但在節日或平時飲用這些藥酒的習俗仍然存在。

編輯本段的出處

屠蘇酒起源於晉代。過去,人們住在茅草屋裏。每年除夕放在地窖裏,壹帖藥讓膠囊泡在井裏。元初壹,取水買酒,全家人喝了不生病不瘟疫。說:屠蘇酒,宰,割也,蘇,腐也。也有人說割爛草是藥。金海錫令問談判者董洵曰:正月飲酒,誰輕誰小,何苦?嶽:最小的三十歲了,先恭喜他。這位老人失去了他的年齡,所以他後來去世了。

屠蘇酒產於晉代。以前人們住在草廟裏,每年除夕夜都往井裏扔藥袋。元月那天把水拿出來放在酒雕像裏,這樣全家人壹起喝就不怕生病了。屠宰是切割;蘇是壹株藥草。把藥草割下來釀酒,釀出的酒就是“屠蘇酒”。金海錫問董洵:“正月我們在壹起喝酒,晚輩為什麽要喝?董洵的理由是什麽?”董洵說:“小的壹歲了,值得慶祝。等老了壹歲,我們再談。”

屠蘇是壹個草堂的名字,根據記錄在年李寫的韓娥在唐代。據說古代住在這個寺院的壹位名醫,除夕夜給附近每家每戶發壹包草藥,叫他們縫在布袋裏,扔到井裏。在新年那天,他們會汲取井水,喝壹杯酒,這樣他們就不會在壹年內染上瘟疫。人們得到了這個藥方,但他們不知道神醫的名字,所以他們不得不以屠蘇的名字來命名這種藥酒。事實上,屠蘇不是草堂的專有名稱。根據漢代的通俗文學,所有的茅草屋都叫做專利蘇。至於屠蘇的酒裏放了什麽藥,據梁代人所著的《荊楚隋記》記載,北魏談判家董洵說,古代民俗中元旦喝的藥酒裏就有胡椒粉。所謂的屠蘇酒實際上是壹種胡椒粉酒。董洵還講了喝屠蘇酒的習慣,就是家裏最小的先喝,第二個下來,大的再喝。原因是孩子新的壹年又長了壹歲,大家都要恭喜他。老人們的壽命在新的壹年裏少了壹年,所以如果過壹段時間再喝,就意味著祝他們長壽。這種少喝後喝屠蘇酒的習俗壹直流傳到後代。唐代詩人顧頡頏在《歲歲年年》詩中說:“壹個老兵和幾個人聯手,我覺得並不更可悲。我也會孤獨羞愧,我會讓屠蘇成為少年。”宋代文學家蘇轍寫了壹首詩《除日》:“年年終於飲屠蘇,不覺已年過七十。”

出於醫學目的編輯這壹段

從屠蘇酒中所含的七種草藥的藥性和功效,我們可以清楚地知道它是用來預防和治療瘟疫的。大黃的作用是消除各種滯氣,推陳出新,所以在醫學上被稱為將軍。白術是健胃、利水、解熱的藥。長期服用能使人強身健體,延年益壽。桔梗能補血益氣,祛寒熱,祛風痹,解毒。辣椒還可以解毒、殺蟲、健胃。桂心的作用是祛瘀、活血、散寒、止痛。附子能祛風痹、消腫、溫臟腑。蠓能驅毒、防腐、安神。結合這些藥物的作用,我們可以肯定它是預防和治療流行病的有效藥方。

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