消毒櫃的種類和特點，消毒櫃上室采用遠紅外線高溫消毒，櫃內溫度達到120℃以上，具有徹底殺菌和清潔的效果。單功能消毒櫃壹般采用高溫、臭氧或紫外線消毒。多功能消毒櫃多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米的不同組合進行消毒，可殺滅多種病毒和細菌。
單門和單門雙層消毒櫥櫃
1，單門消毒櫃壹般只有壹種消毒功能。
2.單門消毒櫃適用於集體食堂、酒店的餐具消毒，屬於高溫消毒。
雙門多門消毒櫥櫃
1，雙門消毒櫃壹般是兩種或兩種以上消毒方式的組合。
2.家庭要選擇雙門，因為家庭中的餐具壹般可以分為耐高溫和耐低溫兩類，壹般的雙門櫥櫃都有高溫和低溫消毒兩種功能。
消毒櫃的選擇
1，外觀應該沒有瑕疵。消毒櫃箱體的結構和形狀應正確，外表面應光潔，顏色應均勻，不應有劃痕，塗裝部位表面不應有起泡、流痕、脫皮等缺陷。箱體結構應牢固，門封應密封良好，與門緊密貼合，無變形。櫃門開關和控制裝置應方便、靈活、可靠，緊固件無松動。
2.建議業主去知名經銷公司購買知名生產企業生產的消毒櫃。壹是因為知名經銷商的售後服務有保障；二是知名生產企業有技術和資金優勢，研發生產的消毒櫃大多有自己的技術和專利，符合國家標準要求，產品質量有保障。目前市面上的消毒櫃分為臭氧消毒、紫外線消毒、高溫消毒三種。壹般好的品牌消毒櫃在質量上通過了國家檢驗，消毒功能還是比較強的。