統壹的工作人員壹下飛機，就來到了溫暖的面館，這家面館因為肖恩·肖而走紅。他們坐在路邊的凳子上，吃著重慶面。他們壹邊吃，壹邊也在做風味評價，記錄下此刻感受到的美食美味。
為了全面還原重慶面的風味，他們還打卡了壹些小有名氣的重慶面，比如胖妞面、老太婆攤攤面、周三老面。除了重慶面條，他們還了解了特色面條，如豌豆面、牛肉面和肥腸面。
不過，統壹並不是第壹個嘗試做重慶方便面的廠商。重慶作為網絡名人中的城市走紅後，重慶方便面被全國人民熟知。良品鋪子、白象、阿寬等品牌都推出了重慶方便面。
所以網上也有“重慶面孔離不開重慶”的說法，多少有些“誇張”。畢竟現在全國各地幾乎都能看到重慶面孔。但從方便食品的角度來看，這句話不無道理。
重慶遊客艾瑞君分析後總結出兩個原因，與重慶小面的成分和配料密切相關。
統壹企業中國控股有限公司(HKEx: 220)是統壹企業旗下的控股公司，統壹企業是臺灣省的壹家食品制造商，也是中國非碳酸飲料和方便面的主要臺灣制造商之壹。主要的飲料產品是果汁飲料和茶。
企業logo由英文“PRESIDENT”的前綴“P”演變而來。三個對角的翅膀和繼續向左上揚的車身，壹方面代表著“三好壹公道”(即質量好、信用好、服務好、價格公道)的品牌精神，另壹方面也象征著愛、真誠、自信的根基。
為消費者提供商品和服務，以及產品創新和突破的含義。底座扁平的翅膀是穩定、正直和誠實的象征。整個造型象征著超越，翺翔，和平，帶來健康幸福的未來。
旗下擁有統壹集團24家分子公司，涉及食品、金融、外貿、商業、娛樂、廣告、電子等行業，從而形成橫跨制造業和服務業兩大產業的格局。統壹企業從傳統食品起步，走向高科技食品。在滿足消費者需求的前提下，始終以健康、快樂、愛和關懷為最高指導原則。
在「國際化」與「多元化」兩大策略下，未來統壹不僅會持續投資與國際知名企業合作，吸收國際化經營的理念與技術，更會透過大陸與亞洲市場，為成為全球最大的食品行銷公司之壹而不懈努力。北京2008年奧運會方便面獨家供應商。