制作三明治。
1尾盤摘掉帽子後，加加食品(002650。SZ)，醬油第壹股，還沒來得及慶祝就被二級市場潑了壹盆冷水。
近日，佳佳食品發布公告稱，自2021年7月28日開市起，撤銷其他風險警示，股票簡稱由“ST佳佳”變更為“佳佳食品”。
第二天，Gaga Food開盤上漲近8%，隨後股價壹路下跌，壹度觸及跌停。截至當日收盤，報收6.68元/股，下跌7.99%，振幅18.99%，換手率9.06%，成交7.5億元，登上當日龍虎榜。8月12日，加加食品股價收於5.57元，進壹步下跌。
為什麽“脫帽”是資本市場用腳投票的？
成功“脫帽”
資本不看好，多與業績有關。在這壹點上，Gaga food確實無法反駁。
自2012上市以來，業績幾乎停滯。數據顯示，2012至2018，公司營收分別達到1657億元、1678萬元、1685萬元、1755萬元和18。同比增長率分別為-1.56%、1.30%、0.40%、4.17%、7.50%、0.24%和-5.44%。
2019年，佳佳食品業績回暖。全年營收20.4億元，同比上漲14.05%；歸屬於上市公司股東的凈利潤654.38+620億元，同比增長40.86%。綜合來看，2019的業績增長較為喜人。
然而好景不長。2020年，加加食品去年實現營收20.73億元，同比增長1.63%；凈利潤6543.8+670億元，同比增長2.9%。增長勢頭再次瀕臨停滯。
本來雖然增長不明顯，但是持倉就不錯了。然而，9年過去了，競爭對手在不斷進步，而嘎嘎食品卻“落後”了。如今，海天味全已經成為市值5000億元的“醬油壹哥”，但停牌前的加加食品市值僅為84億元，總市值不到競爭對手的2%。
業績方面，海天葉巍2020年營業收入227.92億元，同比增長1513%；歸屬於上市公司股東的凈利潤64.03億元，同比增長19.61%，相比於加加食品。
以前遠不如佳佳食品發達的千和味產業，現在業績增速已經超過了佳佳食品。2020年，千和偉業營收同比增長24.95%，至654.38+0.693億元；歸屬於上市公司股東的凈利潤約2.06億元，同比增長3.81%。
此前，加加食品公告稱，在自查中發現公司為控股股東湖南卓悅投資有限公司及其關聯方違規擔保4.66億元，占公司2065，438+09年度經審計凈資產的65，438+09.94%。因違規為大股東及其關聯方擔保，公司股票被實施其他風險警示。
根據深交所相關規定，加加食品未能在壹個月內解決上述違規擔保事項，公司股票自2020年6月15日起被實施其他風險警示特別處理，股票簡稱由“加加食品”變更為“ST加加”。
“戴帽”期間，加加食品被限制再融資機會，處境之艱難可想而知。根據加加食品發布的2021半年度業績預告，上半年歸屬於上市公司股東的凈利潤為15萬-2200萬元，比上年同期下降79.51%-86.03%。
加加食品稱，受社區團購、新零售投入大、原材料成本上升等影響，公司凈利潤較上年同期大幅下降。
近日，佳佳食品成功“摘帽”。開市後復牌，其他風險提示取消。公司股票簡稱由“ST佳佳”變更為“佳佳食品”，但股價走勢繼續下行。7月28日至30日，加加食品股價三個交易日下跌18.46%。
再次“出發”
曾經風光無限的行業第壹股還有機會翻盤嗎？
資本市場方面，2021壹季度末，公司前十大流通股東迎來兩位新股東，分別是李輝和範社斌兩位牛股散戶，分別以1142萬股和642萬股位列公司第五大股東和第七大股東。
此前，兩位大牛也看好舍得酒業，兩人都在去年9月份躋身舍得酒業前十大流通股東。舍得酒業是歷史上第壹只股價超過百元的st不封頂股，而復星集團入主後，公司股價開始暴漲，屢創新高。可見，加加食品仍然是部分投資者看好的潛力股。
從業績上看，雖然加加食品增長不明顯，但創始人楊震從基層做起，壹直想做高端醬油企業。佳佳食品產品基礎紮實。然而，在多元化轉型中，加加食品瘋狂開啟“買中買”模式，希望並購提升業績，但大多事與願違。
除了收購王四川忠旺食品有限公司帶來大量收益外，大部分收購計劃要麽失敗，要麽收益不明顯，對公司造成嚴重影響。
“企業上市後發展緩慢，主要是我個人從2013開始投資，然後惡性循環，持續投資，沒有專註主業，所以錯過了發展機會，這是我責無旁貸的。”楊振曾坦言。
但楊震強調，這與上市公司無關。在楊震個人投資陷入困境的時候，佳佳食品幾乎成了楊震的“提款機”，導致企業在消費升級的大潮中錯失發展良機。
如今，糾紛正在逐步清理，實際控制人也在自我反思。近兩年來，加加食品堅持高質量發展的主線，堅定地將戰略重心推回主業，聚焦大單品，欲將原釀醬油打造成中國醬油界的“茅臺”。
同時，在銷售渠道方面，加加食品在探索傳統線下網絡的同時，加大力度深耕市場，重新布局線上銷售。
對於嘎嘎美食來說，接下來的路雖然艱難，但也是壹次“新”的出發。