問題2:什麽牌子的番茄醬最好？我覺得番茄醬的產地是新疆，然後就看有沒有綠色食品標誌了。還是那句話，要看生產日期。新疆采摘的新鮮番茄壹般在八九月份。如果不是這個日期，那肯定是人為重新加工的，品牌是次要的。放心，沒有原味的綠色食品好。
問題三:新疆做番茄醬的上市公司有哪些？屯河、吉新忠、新疆天業這三家上市公司，基本覆蓋了新疆番茄醬的大部分生產和銷售。中基和天業是兵團企業，在新疆的影響力相對有限，而屯河是國家大型企業，母公司中糧集團涉足的行業非常廣泛，包括金融、地產等等。吉新忠是三大企業之壹，是最致力於番茄醬業務的。
問題4:新疆有多少家番茄醬廠？它們分布在哪裏？新疆中聯生物科技有限公司
主營業務:番茄醬
地址:新疆烏魯木齊市新華南路1292號自治區商務廳北樓
新疆冠農果蔬食品有限公司
主要產品:杏醬、番茄醬、胡蘿蔔漿、梨漿、幹番茄和幹辣椒。
地址:中國新疆庫爾勒市團結南路48號
新疆中基番茄制品有限公司。
新疆康源番茄制品有限公司
主要產品:番茄醬，番茄醬
地址:新疆博樂
石河子天洋番茄制品有限公司
主要產品:28-30冷榨220kg和1kg，3kg，4，5kg裝番茄醬。
地址:中國新疆石河子市北務路110-19號田弘家具城
新疆和靜縣泰恒農副產品加工有限公司。
主要產品:幹辣椒/辣椒粉/幹番茄/番茄醬/果蔬/幹果/畜產品等。、新疆南疆薄皮核桃、新疆無花果幹、新疆輪臺杏。
地址:中國新疆和靜縣開來鎮友誼西路1區16棟7號。
新疆華邦生物技術開發有限公司
主要產品:腐植酸、蛭石、蘋果汁、蘋果醬、番茄醬、番茄粉。
地址:中國新疆烏魯木齊市解放北路261號26樓263室。
新疆尚同番茄醬(集團)有限公司
地址:團結路9號
新疆宏景* * *食品有限公司
主營業務:番茄醬
地址:新疆和碩縣烏什塔拉鄉軍民路89-23號(天山小區)
問題五:如何做出正宗的新疆番茄醬？番茄醬是新鮮番茄的濃縮糊狀產品。它是壹種鮮紅色的醬，具有番茄特有的風味，是壹種很有特色的調味品，壹般不直接食用。番茄醬是由成熟的紅色番茄經粉碎、打漿、去除果皮和種子等粗糙物質、濃縮、罐裝和滅菌制成的。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪調料，是壹種很好的增色、增酸、增鮮、增香的調料。番茄醬的應用是形成香港粵菜風味特色的重要調味內容。
第壹步是準備餐具
盛放番茄醬的容器，廣口瓶(各種大口酒瓶、飲料瓶都可以)，並配有瓶塞。把瓶子裏裏外外洗幹凈(也可以把細沙加水放在瓶子裏來回攪拌洗幹凈)，然後和水壹起放在鍋裏。放的時候在瓶子裏放清水煮10分鐘，然後用水撈出來放在鍋桌上備用。
第二步:制作番茄醬
純番茄醬
西紅柿洗凈(適量)，放入籠中蒸幾分鐘，然後取出，去掉粗糙的皮和莖以及腐爛的部分，用手碾碎，放入鍋中煮熟。幾分鐘後，當西紅柿冷卻後，用勺子攪拌並裝瓶。
香農番茄醬
材料:番茄2000g，白糖400g，白醋150ml，鹽50g，五香粉15g，蔥蒜末適量，胡椒粉少許。
練習:
1.選擇成熟的無腐爛、無病蟲害的西紅柿，洗凈後放入蒸籠蒸熟，取出後去皮、碾碎，再用幹凈的紗布過濾種子，留下果肉。
2.將五香粉加入白醋中，浸泡2小時，然後加入白糖和鹽使其完全溶解，混合均勻，然後倒入番茄漿中。
3.將少許蔥、蒜末、胡椒粉、番茄醬混合均勻，放入鍋中用溫火煮。邊煮邊攪拌至粘稠糊狀，趁熱裝入幹凈幹燥的玻璃瓶中，蓋上封口。儲存在低溫幹燥的地方。
西式番茄醬
材料:新鮮番茄2000克，橄欖油適量，蒜末和洋蔥末適量，月桂葉少許，朗姆酒，水，糖，鹽和胡椒。
做法:1。將新鮮的西紅柿洗凈，放入砂鍋中煮熟，煮熟後去皮去籽，放入攪拌機中打碎。
2.鍋中橄欖油加熱，加入蒜末和洋蔥末翻炒至洋蔥變軟，然後加入碎番茄漿。
3.翻炒後，加入月桂葉、朗姆酒、水、糖、鹽和胡椒調味。
4.中火煮至湯汁變濃，取出月桂葉做番茄醬。
第三步:瓶裝番茄醬。
裝瓶時，先把瓶中的水倒掉，趁熱用漏鬥把西紅柿放入瓶中，瓶口留壹點縫隙，滴壹點酒在上面，然後把塑料蓋塞緊。
用上述方法制作的番茄醬，壹般能保持壹年以上不變的口感，和新鮮番茄壹樣，但開瓶後不能保存。
第四步:儲存番茄醬。
番茄醬罐頭打開後，如果壹次吃不完，過壹段時間就容易變質。如果開壹罐番茄醬，吃之前在鍋裏蒸壹下，剩下的番茄醬放久了也不會變質。還有壹個防止番茄醬變質的好方法，就是在番茄醬罐頭的開口處套壹層保鮮膜密封，放入冰箱冷藏層長期保存。吃的時候刮掉上層再吃。
問題6:新疆有哪些番茄醬生產企業，如新疆屯河番茄醬公司、思爾丹食品、中亞食品R&D中心等？新疆統壹有很多廠家。！
問題7:為什麽新疆番茄醬比西紅柿貴？這就是粗加工和精加工的區別。
問題8:為什麽在市場上買不到新疆的番茄醬？新疆是世界番茄醬的主要產地。大部分廠家以高濃度大桶為主，小部分小包裝廠家也在出口。國內家庭沒有番茄醬的消費習慣，所以在新疆給中國人做小包裝的廠家很少。然而在中國南方，壹些制造商購買新疆大桶番茄醬，並將其制成小包裝。有可能妳吃的番茄醬的原產地是新疆。
不是買不到，只是包裝上的生產廠家不是新疆的。
問題9:哪個牌子的番茄醬最好？我覺得番茄醬應該吃。是新疆的。
那就要看有沒有綠色食品標誌了。
還是那句話，要看生產日期。新疆采摘的新鮮番茄壹般在八九月份。
如果不是這個日期，肯定是後來人為返工的。
品牌是次要的，沒有原味的綠色食品就好。
問題10:什麽牌子的番茄醬好？我覺得番茄醬的產地是新疆，然後就看有沒有綠色食品標誌了。還是那句話，要看生產日期。新疆采摘的新鮮番茄壹般在八九月份。如果不是這個日期，那肯定是人為重新加工的，品牌是次要的。放心，沒有原味的綠色食品好。