山東青州雲門酒業(集團)有限公司位於古九州之壹的青州。這座被歷代文化人稱為“海岱明珠”的古城，被當代史家稱為“東夷文化的發祥地”。同時也是酒文化的搖籃。
商朝以後，崛起於山東半島的齊國，壹度成為戰國七雄中最強大的國家，有八百年的歷史。飲酒奏樂也成為齊文化的雅風。
青州是齊國的釀造中心。青州酒跨過何姿河，成為齊國宮廷的貢品。同時也是齊國白酒的主要產地，故
山東青州雲門酒業(集團)有限公司位於古九州之壹的青州。這座被歷代文化人稱為“海岱明珠”的古城，被當代史家稱為“東夷文化的發祥地”。同時也是酒文化的搖籃。
商朝以後，崛起於山東半島的齊國，壹度成為戰國七雄中最強大的國家，有八百年的歷史。飲酒奏樂也成為齊文化的雅風。
青州是齊國的釀造中心。青州酒跨過何姿河，成為齊國宮廷的貢品。同時也是齊國白酒的主要產地，故有“酒鄉”之稱。
1107年秋(北宋大觀元年)，李清照來到青州，她把自己的新家取名為“惠來堂”。直到1127年冬(南宋高宗建炎元年)才離開青州。她在惠來堂生活了20年，留下了許多千古佳作。
李清照是壹個弱於酒韻的人。在青州期間，她天天喝酒，歌詞裏幾乎浸透了酒香:“不想先醉”——也許是青州酒太好了。酒不醉人，人已醉。
唐宋八大家之壹的歐陽修，綽號“醉翁”，自然離不開酒。北宋熙寧年間，到青州做太守。他壹到青州，就寫道:“那醉漢無論到哪裏都不醒，問他在青州做什麽。公退而住客贊酒之美，餘眠以枕見山。”歐陽修睡後看的那座山是青州南部的雲門山。
據《青州市誌》記載，清代康熙《益都縣誌》記載“露為佳酒，香為醇香”。解放前夕，僅市區就有“東風德”、“裕豐”等十幾家酒樓。1948青州解放後，人民政府接管東莞“裕豐”酒廠，成立“青州實驗酒廠”，即今天的山東青州雲門酒業(集團)有限公司的前身。
時至今日，雲門依舊，酒更醇。雲門酒業公司用現代科技升華了3600年積累的釀造工藝，釀造出具有歷史文化氣息的雲門春。