農業控制
實行作物輪作。有計劃的輪作可以有效降低土壤中的細菌含量，減輕病害的發生。
改良土壤。青枯菌喜歡酸性土壤。結合整地和基肥施用，每畝100 kg熟石灰粉可使土壤呈中性或微酸性，可有效抑制該病的發生。
優化培養方式。采用高壟或半高壟栽培模式，支持田間溝系，降低田間濕度，同時增施磷、鈣、鉀肥，促進作物生長，增強抗病性，減少青枯病的發生。
培育壯苗。利用營養缽、肥球、溫床育秧，培育矮壯苗，增強作物的抗病性和耐受性。
噴施微肥。噴施微肥可以促進維管束的生長發育，提高植物的抗病性。從開花期開始，每畝壹次噴施100g多元素混合高效硼肥配水40kg，或每10-20天噴施壹次50k g 0.1%-0.2%硼酸和硫酸錳混合溶液，噴施2-3次。為避免植物體內酸性物質增加，在噴施硼、錳微量元素的間歇期，可噴施1-2倍的0.5%碳酸氫鈉溶液。
化學控制。
培育馬鈴薯，要選擇無病害的馬鈴薯，用200倍甲醛溶液浸泡1.5-2小時，取出後用清水沖洗幹凈，播種。種薯切塊時，刀具要用75%的酒精浸泡消毒。
植保專家推薦農藥:挪威勞道公司:86.2%氧化亞銅(銅主WP，WG)，每7-10天噴灑壹次，連續2-3次，防治效果可達90%以上。
茄科蔬菜種植前或收獲後，每畝用1000-2000克20%土壤殺菌可濕性粉劑與濕細土混合，撒在表土中，可有效殺滅土壤中的病原菌。發病初期，每7-10天對植株每畝噴施鏈黴素溶液50-60公斤，共噴施2-3次。青枯病發生時，用20%土壤殺菌可濕性粉劑700-800倍灌根或噴施，每7-10天1次，* *施藥2-3次。