？這是又壹起被媒體曝光並公之於眾的事件。在沒有媒體曝光的情況下，福喜打著食品生產安全先進單位的光環，繼續加工銷售“過期肉”給肯德基、麥當勞等多家快餐連鎖店。福喜年生產能力約25000噸，其中有多少問題食品要處理？人們在吃肯德基、麥當勞的時候，怎麽會想到手裏的美味是用過期劣質肉加工而成的呢？有多少人被這樣的問題食品傷害過？
？事件曝光後，相關部門行動迅速，但畢竟是媒體先曝光，職能部門後行動。這麽大的食品公司，這麽大規模的生產問題食品，怎麽可能逃過監管部門的眼睛？福喜的員工或許道出了其中的秘密:“視察之日，就是正經生產之日，就像皇帝私人出訪，先打個招呼，百姓排隊歡迎。”他要去偷它？他能看到真實的情況。"
？除了監管部門的後知後覺，很多選擇了福喜作為重要供應商的知名餐飲企業難道就沒有責任了嗎？肯德基等餐飲企業的供應商不斷曝出“問題食品”的謠言，大概不是偶然的。與這種不負責任的供應商合作，不僅會損害消費者的權益，也會損害自身的聲譽。這些知名快餐連鎖店應該對自己銷售的食品負責，不能壹旦出現問題就把責任全推到供應商身上。“肯德基”不嚴格把關，讓“問題”供應商成功“上位”，正是因為他們可以輕易推卸責任嗎？如果不允許這些“肯德基”、“麥當勞”在出現問題時輕易推卸責任，我認為應該嚴格選擇良心供應商。
查處壹家福喜公司很容易，但如果這些餐廳不能反思自己的錯誤，監管部門不能盡職盡責，其他福喜公司就會重新站出來。在這個事件中，不應該只是祝福和懲罰。